banner gluten 728x90 animado

BANNER INFOCELIACOS 20 1 

 

minilogo corvus no

feed nofacebook notwitter noapple noandroid nomail no

24 de mayo de 2016
Harina sin gluten para los niños saharauis celíacos PDF Imprimir E-mail
Escrito por Arturo Cuervo   
3 de Septiembre de 2013

ninosaharauiceliacoLa Asociación de Celiacos de Extremadura (ACEX) y la Delegación Saharaui en Extremadura han puesto en marcha un programa de colaboración con el objetivo de gestionar una serie de programas tendentes a solventar las necesidades alimenticias del colectivo de niños saharahuis celíacos de la región.

Básicamente, estos programa consisten en la realización de campañas de recaudación y envío de harina sin gluten. De esta manera, este colectivo podrá elaborar alimentos en el Horno Escuela construido para dicho fin, para lo cual presentará proyectos de cooperación a la Agencia Extremeña de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aexcid).

Con la presentación de estos proyectos se pretende garantizar el suministro urgente de harina sin gluten para la producción y fabricación de pan en el Horno Escuela de celiacos. Además, dicho alimento será distribuido entre la población celiaca saharaui, para mejorar así la calidad de vida del citado colectivo, ya que se evitaría la aparición de otras enfermedades secundarias y la mortalidad.

Además, la ACEX colabora con la Asociación de Amigos Saharauis en Extremadura y la Delegación Saharaui en Extremadura, a través del Programa de 'Vacaciones en Paz', entre otros.

Por otro lado, está previsto que se programe una 'Jaima Solidaria' con el apoyo del Ayuntamiento de Badajoz, establecimientos de restauración, casas comerciales, la Delegación Saharaui en Extremadura, y otras organizaciones colaboradores con el pueblo saharaui, así como voluntarios celíacos de esta Comunidad.

Para ello, el objetivo de este último programa es recaudar fondos destinados a la compra de harina sin gluten, además de elaborar platos típicos árabes exentos de esta sustancia, con la posterior exposición del trabajo realizado. De esta forma, los celiacos extremeños podrán degustar dulces y platos sin gluten controlados por ACEX, en la Fiesta de la Almossassa dentro de la 'Jaima Solidaria'.

 

Escribir un comentario

Código de seguridad
Refescar

24 de Mayo de 2016
Los especialistas en celiaquía están observando una cierta tendencia a la restricción en nuestra alimentación diaria que trivializa esta enfermedad, así como un desconocimiento de la población en general sobre los perjuicios de la misma. De hecho, los expertos en nutrición afirman que hay 10 veces más personas que restringen el gluten que las que realmente son diagnosticadas como enfermos celíacos. El desconocimiento generalizado sobre la celiaquía queda patente en el último estudio de...
20 de Mayo de 2016
Menús sin gluten en la Ruta Food Truck que llega a Segovia
La Ruta Food Truck comienza su gira en España, y Segovia será la primera parada de esta caravana de gastronetas, que ofrecerá a los amantes de la gastronomía la posibilidad de probar la mejor selección de comida nacional e internacional adaptada a todos los paladares, eso sí, sin tener que cambiar de país, ya que se reunirán todos estos restaurantes con ruedas en la ciudad. En esta variada oferta gastronómica se incluyen diversas de menús sin gluten, que permitirán que los celíacos...
19 de Mayo de 2016
El número de restaurantes con menús sin gluten se incrementa en un 32 %
En el último año se ha producido un incremento del 32 % en la oferta de restaurantes gluten-free, en un contexto en el que el número de personas celíacas sigue creciendo. Según Celicity, la red social para celíacos, un gran número de establecimientos no cuentan con el certificado que garantiza la ausencia de contaminación cruzada. El número de celíacos diagnosticados en España crece a un ritmo del 15 % anual, un mercado cada vez más emergente al que se les debe sumar un gran número...
17 de Mayo de 2016
Ni el gluten es tóxico ni eliminarlo de nuestra mesa supone llevar un estilo de vida más saludable, salvo que se trate de una persona diagnosticada con enfermedad celíaca. Son dos de los errores que marcan una tendencia al alza: la de adscribirse a una dieta sin gluten a pesar de no existir necesidad ni indicación médica. La industria de alimentos sin gluten ha crecido desde 2013 un 136 %, un porcentaje que no se corresponde con el aumento en el número de celíacos, según un artículo...
13 de Mayo de 2016
International Business Exchange España (Ibepan), importadora y distribuidora de panes y dulces de alta gama para hostelería, ha amplíado notablemente su gama de productos aptos para celíacos. En lo que se refiere a su gama de referencias sin gluten saladas, Ibepan ofrece a partir de ahora productos como una barrita de 100 gr; pan de hamburguesa con semillas de 90 gr; dúo de panecillos, con pan de cereales y natural, en bolsas con dos tipos de panes, de unos 100 gr; dúo de panecillos de pan...
12 de Mayo de 2016
Micebrina renueva su imagen y se convierte en apta para celíacos
Micebrina ha renovado su imagen ofreciendo al consumidor una presentación más actual: energética y vital. Las rutinas han cambiado y con ellas los hábitos alimentarios. El estrés, las prisas, las comidas rápidas, las dietas… hacen que comer de manera equilibrada sea un reto muy difícil de alcanzar. Ante esta situación, los complementos alimenticios de Micebrina ayudan a conseguir un equilibrio nutricional, y ahora lo hacen sin gluten entre sus componentes, lo que hace que este complemento...
24 de Mayo de 2016
Cangas de Narcea, la localidad con más celíacos de España
Cangas del Narcea es la localidad española con más celíacos del país, con una tasa del 3 % de personas que sufren esta intolerancia alimentaria. La cifra triplica la media nacional, que alcanza el 1 %, según datos de la web Celicidad, que ha organizado para los días 28 y 29 de mayo en la...
20 de Mayo de 2016
La Dehesa de Navalcarbón será el escenario de la carrera "Correr sin Glu10", una iniciativa de la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten que se celebrará el próximo domingo en Las Rozas y que pretende convertirse en un punto de encuentro en torno a esta enfermedad, además de servir para...
19 de Mayo de 2016
Cruz Roja, la Asociación Catalana de Celiaquía y la Diputación de Barcelona se han unido para lanzar un plan de atención para alimentar a niños con celiaquía y otras intolerancias alimentarias de familias con dificultades socioeconómicas. Se trata de ayudas mensuales específicas para familias...
17 de Mayo de 2016
Messié Sin Gluten, una pizzería exclusiva para celíacos en Barcelona
Acaba de abrir sus puertas en Barcelona Messié Sin Gluten, el único restaurante-pizzería de la ciudad condal en el que no entra ni un solo producto que contenga gluten, por lo que en este local es...
13 de Mayo de 2016
Costa acaba de lanzar una nueva bebida de Chufa Light con stevia y sin gluten, lo que la hace apta para celíacos, además de lograr tener un 90 % menos de azúcar y un 66 % menos de kilocalorías. Las...
12 de Mayo de 2016
La compañía francesa Ysonut acaba de lanzar una nueva gama de snacks sin gluten y con menos grasas e índice glucémico, productos que ayudan a aliviar los problemas de hinchazón o trastornos...

familia offface offrestaurantes offguiaviaje offmanual off

logo peque infoalergico

estadísticas zona privada

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies Más información.

Acepto las condiciones