Cangas del Narcea se consolida como el primer destino sin gluten de España

Cangas del Narcea se está consolidando como el primer destino sin gluten de España, y esa posición llega unida al hecho de que ha registrado un 42 % más de visitas de turistas que en 2017.

Hasta este municipio asturiano se han desplazado nuemrosos viajeros y turistas atraidos por la red Cangas Sin Gluten, que ofrece alojamientos, tiendas, cafeterías, restaurantes, un obrador especializado, una ganadería ecológica y hasta una fábrica de embutidos pensados especialmente para quienes deben eliminar el gluten de su dieta.

El alcalde de la localidad, José Víctor Rodríguez, ha señalado en este sentido que “el celíaco solo tiene en Cangas del Narcea la garantía de que va a poder disfrutar de la naturaleza y la gastronomía”.

Desde muy pronto, este bonito pueblo asturiano tomó conciencia de esta enfermedad, trabajando en grupo para no excluir a nadie. Tanto es así que Teresa Dueña, responsable del obrador Isacel, puso en marcha su negocio porque “no había ninguna oferta en el mercado de producto artesano y fresco”.

"El celíaco cuando va a algún sitio tiene que gestionar el alojamiento en función de dónde puede comer. Y, sobre todo, siempre tiene que llevar comida. En Cangas invitamos a los celíacos a que nos vengan a conocer con sus maletas vacías”, ha concluido el alcalde.

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