Amigos de Galicia inicia una recogida de alimentos sin gluten

La Fundación Amigos de Galicia ha puesto en marcha una campaña de recogida de alimentos destinados a personas que, por distintas razones, no pueden consumir todo tipo de productos. El objetivo de esta iniciativa es conseguir unos 500 productos diferentes, «dado el alto número de personas atendidas que padecen intolerancias a productos como el gluten, la lactosa y otras sustancias».

Los puntos de recogida son los habituales utilizados por esta organización gallega, acostumbrada a este tipo de recogidas solidarias de alimentos que en esta ocasión ponen el acento en las necesidades de alimentos sin gluten para familias con miembros celíacos con escasos recursos económicos.

Desde la Fundación han realizado un llamamiento a la sociedad para que se involucre en esta nueva batalla, ya que «en este tipo de productos se reciben muy pocas donaciones, y sin embargo, son fundamentales», han explicado fuentes de la Fundación.

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