Los Yoguis se han convertido en una moda que está empezando a triunfar entre los milenials en algunas zonas de Madrid, y vienen para unirse y competir a la vez con los famosos peces helados Taiyaki, y al Bubble waffle de Malasaña.
Los Yoguis no tienen nada que ver con el habitante más famoso del parque de Yellowstone, ni siquiera con los adictos al yoga, y es que son una especie de gofre relleno, cuyo origen está en Hawai, donde hace ya algunos años a algún restaurador imaginativo se le ocurrió hacerlos con forma redondeada y con salchicha dentro, denimándoles waflles dog.
Ahora se pueden comprar en diversos establecimientos madrileños con opciones de sabor infinitas... ya sean dulces, salados, mezcla de ambos sabores y otros muchos como el de barbacoa, el devil hindú o el marinero, que está elaborado a base de calamares en su tinta.
Y para los más golosos están el de pantera rosa, el monkey con plátano o el de nutella... y todos ellos se pueden acompañar con una gran variedad de toppings a un precio bastante asequible.
La novedad es que en algunos establecimientos han sabido ver un mercado al alza de este tipo de producto cool especialmente indicado para milenials, compuesto por celíacos o personas sensibles al gluten, por lo que ya venden diferentes opciones de yoguis sin gluten, que harán las delicias de aquellos que padezcan de esta intolerancia.
