Las principales organizaciones de celíacos de nuestro país, se han planteado en serio la posibilidad de influir en las diferentes formaciones políticas con el objetivo de llegar al ámbito institucional y parlamentario sus principales reclamacioes,...
La marca de helados ecológicos sin gluten The Bio Factory, que nació en Galicia en el año 2011 y se convirtió en la primera empresa de helados ecológicos de España, acaba de abrir un nuevo establecimiento en la ciudad de Coruña,...
La pastelería La Oriental ha conseguido, con la unanimidad del jurado y por segundo año consecutivo, alzarse con el primer premio en la categoría sin gluten en la VI edición del concurso La Mejores Torrijas de...
La marca jerezana de cervezas artesanales Destraperlo ha cerrado el primer trimestre del 2023 con muchas novedades para seguir innovando y ofrecer experiencias gastronómicas para todos los paladares, entre la que destaca una nueva cerveza rubia...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha retirado un lote de chucherías de la marca Chupa Chups tras emitirse una alerta alimentaria debido a que podrían contener gluten, aunque el etiquetado...
A propuesta de India, su mayor productor, las Naciones Unidas han declarado 2023 el Año Internacional del Mijo con el fin de atraer la atención por este cereal sin gluten infrautilizado y promover el conocimiento...
La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha reunido ya casi de 76.000 firmas en la plataforma Change.org para pedir a la Administración ayudas económicas para los pacientes celíacos. Ahora reclaman un último esfuerzo...
El Hotel Zentral Ave Zaragoza, en la zona Expo, acogió el pasado fin de semana la V Feria de Alimentos ACA de Zaragoza, organizada por la Asociación Celíaca Aragonesa, que sirvió para mostrar un amplio abanico...
