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La farmacéutica Takeda compra una empresa que desarrolla una proteina que degrada el gluten

La compañía farmacéutica Takeda ha adquirido la empresa PvP Biologics, tras conocerse la conclusión de un estudio que prueba el mecanismo de un medicamento en investigación denominado TAK-062, ...

Smartfooding amplía su gama de productos sin gluten para bebés

Smartfooding, el market place on-line de productos de alimentación eco-responsables, sin gluten y veganos, ha anunciado su salto al mercado francés con la compra del portal de comercio electrónico ...

Mercadona, el gran bulo del supermercado sin gluten para celíacos

Desde hace algún tiempo, Mercadona se ha ido haciendo un hueco en las preferencias de los celíacos a la hora de comprar productos sin gluten, gracias al potente aparato de marketing de la ...

Mediterranean Superfoods, superalimentos a granel sin gluten

Bajo la premisa de favorecer la sostenibilidad de la salud de las personas y del planeta, acaba de nacer Mediterranean Superfoods, una start-up en España especializada en la investigación y ...

Mercadona no atiende a los celíacos en su nueva linea de negocio de comida para llevar

Normalmente, Mercadona ha supuesto una referencia para los celíacos en el mundo de los supermercados, precisamente por su clara apuesta por este colectivo, en la que destaca una ...

Ecocesta lanza "Love Seeds" y amplía su gama de bebidas vegetales sin gluten

Biogran, fabricante, envasador y distribuidor de productos ecológicos a través de su marca Ecocesta, ha presentado su nueva línea de semillas molidas sin gluten Love Seeds, compuesta por ...

Campaña para salvar una tienda ecológica y sin gluten de Cartagena a punto de cerrar por falta de clientes

Las redes sociales acaban resultando en ocasiones la plataforma idónea para ayudar a las personas y a las causas. Si hace poco un parado de 59 años encontró trabajo gracias a la campaña ...

El fabricante de golosinas Duldi premiado por su apuesta por los productos sin gluten

La Asociación Catalana de Franquiciadores (ACF) ha reconocido a la compañía fabricante de golosinas Duldi, por su política de Responsabilidad Social Corporativa, que destaca, entre ...

Inteligencia artificial para desarrollar nuevos productos sin gluten

La compañía del sector de la alimentación Cerealto Siro Foods ha incorporado inteligencia artificial en su proceso de creación para detectar tendencias tempranas, y ha desarrollado el primer ...

L'atelier, una nueva pastelería obrador 100 % libre de gluten en Valladolid

Acaba de nacer en Valladolid L'atelier, una nueva pastelería obrador 100 % sin gluten que cuenta tras el mostrador con Macarena, quien despacha felicidad a sus clientes. Los ...