El Ayuntamiento malagueño impulsa la Red Málaga sin Gluten

El Ayuntamiento de Málaga ha aprobado la firma de un convenio de colaboración con la Asociación de Celiacos de Málaga (Acema) para el mantenimiento y crecimiento de la Red Málaga sin Gluten, impulsada por ambas organizaciones y que agrupa en la actualidad a 68 establecimientos de hostelería, restauración y alimentación, ubicados en la ciudad, que ofrecen a sus clientes una oferta sin gluten con las debidas garantías sanitarias.

Este convenio también posibilitará la puesta en marcha de otras acciones que contribuyan a un mejor conocimiento de la intolerancia al gluten entre la población, la comunidad educativa y diferentes colectivos profesionales del campo de la hostelería, restauración y alimentación.

La Red Málaga Sin Gluten cuenta con una página web propia donde tanto particulares como profesionales de la hostelería y la alimentación pueden obtener información sobre esta intolerancia alimentaria y los establecimientos adheridos a ella en toda la provincia.

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