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Proponen convertir Alcorcón en una "ciudad libre de gluten"

La portavoz de Ciudadanos (Cs) en el Ayuntamiento de Alcorcón, Diana Fuertes, ha anunciado que llevará al pleno del último mes del año una propuesta para convertir el municipio en una "ciudad sin gluten".

Como en muchas otras enfermedades, la concienciación, la información, así como la educación sobre la misma es fundamental tanto para los enfermos como para los familiares y amigos de estos”, ha señalado la edil de esta localidad madrileña, recordando que “por segunda vez Ciudadanos Alcorcón trae una propuesta en este sentido”, y explicando que “en diciembre de 2016, salió aprobada con los votos de Ciudadanos, ya que el resto de los grupos municipales se abstuvieron. No obstante, la moción no se llevó a cabo por el anterior Gobierno”.

Según explica el diario local Soydealcorcon, esta propuesta no solo será buena para los que padecen esta enfermedad y sus familiares, sino para poner a la ciudad como destino y referente gastronómico sin gluten de la Comunidad de Madrid.

La concejal de Ciudadanos ha afirmado en relación con esta iniciativa que “la cesta de la compra de una familia, en la que uno de sus miembros es celíaco incrementa su importe en cerca de 133 euros al mes más con respecto a familias en las que no hay celiacos, esto unido a las dificultades del día a día para encontrar en el sector de la hostelería sitios libres de gluten, llega a afectar a nivel emocional al enfermo, a su familia y a su vida social”.

Entre las propuestas aportadas por el partido liberal, destacan la puesta en marcha de iniciativas como unas jornadas de formación continua, o la adhesión de establecimientos hosteleros a la red de Alcorcón sin gluten, con el objetivo de que “en esta ocasión se apruebe la propuesta con mayor número de votos, y que el actual gobierno municipal lleve a cabo esta iniciativa”.

Esta propuesta no solo será buena para los que padecen esta enfermedad y sus familiares, sino para poner Alcorcón como destino y referente gastronómico sin gluten de la Comunidad de Madrid”, ha concluido Fuertes.

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