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Proponen convertir Antequera en un municipio "sin gluten"

El portavoz de Ciudadanos (Cs) en el Ayuntamiento de Antequera, José Manuel Puche, ha avanzado una propuesta para convertir el municipio en una ciudad ‘sin gluten’, además de otra serie de medidas para apoyar económica y socialmente a este colectivo y a sus familias.

 

Para mejorar su situación, desde Ciudadanos Antequera llevarán al próximo Pleno una batería de medidas, entre las que destacan la creación de la red de establecimientos hosteleros y tiendas de alimentación ‘Antequera Sin Gluten; la organización de jornadas de formación para hosteleros y familias; e instar al Gobierno de España a introducir deducciones fiscales en la declaración del IRPF y/o ayudas; además de introducir opciones sin gluten en todos los eventos futuros que organice el Ayuntamiento que incluyan comida.

Según ha señalado Puche, “en Antequera residen alrededor de 400 personas celiacas, además de los 800-1000 turistas celíacos que pueden visitar nuestro municipio en un año normal sin pandemia”, al tiempo que destacaba que "la cesta de la compra de una familia, en la que uno de sus miembros es celíaco incrementa su importe en cerca de 20 euros a la semana, con respecto a familias en las que no hay celíacos. Esto supone un sobrecoste de unos 900€ a final de año".

Puche ha explicado que “presentamos una extensa variedad de propuestas que suponen un coste muy bajo para las arcas municipales y suponen grandes beneficios para las familias, turistas y los propios negocios, que amplían su número potencial de clientes”, y ha aclarado que «como en muchas otras enfermedades, la concienciación, la información, así como la educación sobre la misma es fundamental tanto para los enfermos como para los familiares y amigos de estos. Por eso, también queremos que se lleve a cabo un acto conmemorativo y reivindicativo el 27 de mayo, Día Nacional de las Personas Celíacas«.

Desde Ciudadanos también van a solicitar un estudio para la puesta en marcha de una línea de ayuda municipal que consiga minimizar el costo adicional que supone llenar la cesta de la compra a las familias celiacas antequeranas, “orientado especialmente a las que disponen de menores recursos”. En este sentido, Puche ha indicado que «esta propuesta no solo será buena para los que padecen esta enfermedad y sus familiares, sino para poner Antequera como destino y referente gastronómico sin gluten de la provincia«.

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