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Los centros escolares vascos, obtienen un sobresaliente en menús para celíacos

Aunque uno de cada cinco menús escolares del País Vasco suspende los requisitos dietéticos mínimos, el cien por cien de los mismos analizados por la organización de consumidores Eroski Consumer ...

Macarrones sin gluten en las fiestas de la Ofrenda de Zamarramala

Los vecinos de Zamarramala están disfrutando a tope de las distintas actividades de sus populares fiestas de la Ofrenda, en honor a la Virgen del Rosario, y para ello se dieron cita en una ...

Anne Hathaway toma alimentos vegetarianos y sin gluten

La actriz Anne Hathaway se ha declarado como una vegetariana concienciada y aunque se considera una persona golosa por naturaleza, se niega a comer ningún tipo de pastel que haya sido cocinado a ...

Niños de Santander aprenden a preparar desayunos saludables sin gluten

Casi un centenar de niños participan en el Veranuco, una iniciativa del Ayuntamiento de Santander enmarcada en los Baños de Ola, donde los más pequeños aprenderán, entre otras actividades, ...

Una dieta sin gluten para derrotar a Nadal

En la estación serbia de Kopaonik, llevando sus raquetas y sus bolsas a las pistas que había a unos pocos metros del parking de la pizzería de sus padres, Novak Djokovic se preparaba para su ...

La Comisión Europea propone medidas estrictas para evitar el engaño en alimentos

La Comisión Europea ha propuesto medidas más estrictas contra el "opaco" mercado de los productos dietéticos con el objetivo de que las propiedades que se anuncien en el envoltorio del producto en ...

El Congreso aprueba la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición

El Pleno del Congreso de los Diputados ha aprobado de forma definitiva y por unanimidad la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, tras ratificar las enmiendas del Senado a esta norma que impulsa ...

El Senado aprueba por unanimidad la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición

El Senado ha aprobado por unanimidad la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, una norma que impulsa hábitos alimenticios saludables entre la población y "moderniza" y "complementa" el sistema ...

Publican un documento con instrucciones para la comunión de los celíacos

Estamos en plena época de celebración de "primeras comuniones", y es justo ahora cuando vuelve a surgir la duda sobre si los niños celíacos pueden o no comulgar. Para resolver esta recurrente ...

Argentina aprueba el Reglamento de la Ley del Celiaco de 2009

Los enfermos de celiaquia argentinos y sus familiares han festejado la decisión de la presidenta del pais de reglamentar la Ley sancionada en 2009. A partir de ahora, los celíacos tendrán ...