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Arroz con leche sin gluten para los celíacos de Ferrol

La celebración del San Xiao cumplió con la tradición de convertir el arroz con leche en el símbolo gastronómico de Ferrol. Los ferrolanos no fallaron a la tradición de formar largas colas ...

Elaboran un manual con recomendaciones nutricionales para el ámbito hospitalario

El Hospital Virgen de la Luz de Cuenca, dependiente del Gobierno de Castilla-La Mancha, ha elaborado un "Manual de recomendaciones nutricionales para diversas patologías comunes en el ámbito ...

Los Reyes Magos repartirán caramelos sin gluten por toda España

Los Reyes Magos llegan en cabalgata a todas las ciudades españolas causando el alborozo de los más pequeños. Se trata de una de las fiestas más arraigadas de nuestra Navidad que cuenta como una ...

La Generalitat Valenciana verifica la calidad de los productos para celíacos

La Conselleria de Industria, Comercio e Innovación de la Comunidad Valenciana ha verificado, a través de una campaña de control e inspección de alimentos, que los productos para celíacos que se ...

El Gobierno de Aragón se implica en la problemática de los celíacos

El director general de Consumo del Gobierno de Aragón, Francisco Catalán inauguró en el Edificio Pignatelli de Zaragoza un nuevo aula para abordar los problemas a los que se enfrentan los ...

Murcia pone en marcha un nuevo Centro Tecnológico para alimentos de nueva generación

La consejería de Universidades, Empresa e Investigación de la Comunidad Autónoma de Murcia y el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTC) han puesto en marcha una planta ...

1 de cada 79 personas de entre 6 y 18 años es celíaco

Un Estudio Epidemiológico para determinar la prevalencia de la enfermedad celíaca en la población escolar de la Comunidad de Madrid, ha dado como resultado que uno de cada 79 sujetos de edades ...

Piden que los Reyes Magos traigan caramelos sin gluten en Orihuela

El grupo municipal de Los Verdes ha presentado una propuesta a la Concejalía de Festividades del Ayuntamiento de Orihuela, en la provincia de Alicante, con el objetivo de que «no se discrimine ...

El Servicio de Salud gallego organiza una serie de talleres dirigidos a los enfermos celíacos

La Escuela Gallega de Salud para los Ciudadanos, pertenciente al Servicio Gallego de Salud, ha puesto en marcha junto a la Asociación de Celíacos de Galicia, una serie de talleres que llevan por ...

Ser celíaco ya no será un impedimento para ser Mosso de Esquadra

Las personas celíacas podrán presentarse a las pruebas para formar parte del cuerpo de los Mossos de Esquadra, la policía autonómica de Cataluña, tras dos resoluciones firmadas por el secretario ...