El Hospital Clínico San Carlos lidera un proyecto de investigación cuyo objetivo es permitir el diagnóstico de la enfermedad celíaca en pacientes que ya han iniciado una dieta sin gluten para ...
Un equipo de investigadores liderado por el doctor Sergo Caja, ha descubierto unos marcadores diferentes a los utilizados hasta la fecha destinados a detectar la celiaquía incluso antes de ...
Un equipo de investigadores de la Universidad de Sevilla ha identificado un microorganismo que degrada y neutraliza los componentes de los cereales que dañan a los celíacos, y han obtenido unos ...
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Granada ha concluido que las dietas libres de gluten y de proteína de la leche (caseína) no afectan al comportamiento de todos los ...
Un grupo de científicos del Monash Biomedicine Discovery Institute (BDI) y del Centro de Excelencia ARC en Imagen Molecular Avanzada, ambos en Australia, han descubierto que la exposición ...
Un grupo de investigadores australianos ha identificado la exposición bacteriana como un factor de riesgo ambiental potencial en el desarrollo de la enfermedad celíaca, la conocida condición ...
Los residuos que genera la fabricación de la sidra pueden suponer una importante alternativa para los celíacos, a juzgar por los trabajos desarrollados por dos investigadores del Área de ...
La celiaquía y la aportación de alternativas para sortear las limitaciones propias de las personas que sufren intolerancia al gluten son la base del proyecto presentado por el graduado en ...
Las dietas sin gluten no están reservadas expresamente para aquellas personas que no padezcan celiaquía, sino que según apuntan algunos especialistas, traen consigo una serie de beneficios con los ...
El 87 % de los celíacos presenta en su organismo algún mineral o vitamina por debajo del nivel de referencia, una situación que se produce debido a que la enfermedad celíaca provoca mala ...
