La popularización de los alimentos sin gluten está provocando que muchas personas, a pesar de no ser celíacos, los consuman muy por encima de otras alternativas con cereales, al pensar que son ...
Dolor de barriga, distensión abdominal, alteración del ritmo intestinal o meteorismo son algunos de los síntomas más frecuente del colon irritable, un trastorno funcional digestivo, sin causa ...
Aunque mucha gente las confunda, la sensibilidad al gluten y la celiaquía son lo mismo, y hasta hace poco existían dudas sobre la existencia de esta sensibilidad, sobre todo porque no había manera ...
La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) Andalucía, el sindicato más representativo en las administraciones públicas y con presencia creciente en el sector, ha celebrado los ...
Cada vez hay más personas que deciden sacar el gluten de su dieta, en algunos casos por enfermedad o por intolerancia, y en otros, animados por la moda de eliminar este ingrediente al considerarlo ...
En los últimos años, el número de personas afectadas por la enfermedad celíaca, la alergia al trigo o la sensibilidad al gluten o al trigo han aumentado considerablemente. Sin embargo, las ...
Un grupo de investigadores de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) y del Instituto de Investigación Sanitaria Biocruces-Bizkaia ha presentado el primer estudio científico que demuestra que, ...
Algunos expertos estudian la relación de la celiaquía con la psoriasis, llegando a la conclusión de que podrían guardar cierta relación, aunque no en todos los casos... de esta manera, un grupo ...
Un estudio relacionado con el proyecto PreventCD, en el que participa la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), ha comprobado si la enfermedad celíaca en sujetos de riesgo genético podría ...
Un estudio impulsado por la Asociación Celíacos de Cataluña, en colaboración con el grupo de investigación Libifood, ha concluido que la calidad nutricional del pan sin gluten podría ser ...