Investigación
Una dieta libre de gluten no promueve una buena salud intestinal
Trigo para celíacos, nueva alternativa a la dieta sin gluten
Karelia, o cómo la celiaquía está más presente en los países desarrollados
Desarrollan una técnica rápida y no invasiva para detectar celiaquía
Uno de cada cinco niños celíacos siguen padeciendo la intolerancia tras un año con dieta sin gluten
Los problemas ante el embarazo de las futuras madres celíacas
Antitripsinas o inhibidores de proteasas, las nuevas proteínas implicadas en la enfermedad celíaca
La mitad de los nuevos casos de celiaquía se diagnostican en personas mayores de 50 años
Descubren microorganismos que podrían ayudar a los celíacos a metabolizar el gluten
Investigación
Los celíacos no son más propensos a contraer el coronavirus, pero piensan lo contrario
Una dieta baja en gluten provoca cambios en el microbioma intestinal
