De todos es conocido que el trigo, uno de los cereales más consumidos del mundo, contiene gluten, un conjunto de ...
Una investigación estadounidense ha concluido que la dieta libre de gluten en pacientes que sufren celiaquía, no promueve una buena ...
Un nuevo estudio ha analizado los componentes tóxicos de las proteínas que contiene el trigo y que afectan a las ...
Más allá de la predisposición genética, existe cierta unanimidad entre la comunidad científica en que tras la celiaquía se esconden ...
Un grupo de científicos de la Universidad de Granada han desarrollado una nueva técnica sencilla y no invasiva que permite ...
Como todos sabemos, uno de los principales problemas de la celiaquía es que entre un 50 % y hasta un ...
Las especialistas en ginecología María de la Calle y Onica Armijo aconsejan en su libro recién publicado bajo el título "La ...
La enfermedad celíaca es una enteropatía crónica de carácter autoinmune como consecuencia de una intolerancia permanente a las proteínas del ...
Pese a que pudiera parecer lo contrario, la mitad de los casos de celiaquía se diagnostican en personas mayores de ...
La investigación de un grupo de científicos de la Universidad de León abre nuevas vías para posibles tratamientos de la ...
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Investigación
La Universidad de Córdoba (UCO) ha participado en un estudio internacional que ha permitido...
Una veintena de investigadores pertenecientes a 13 hospitales, universidades y centros de...
Un proyecto impulsado por Ángela García Solaesa, profesora e investigadora en la Universidad...
