Investigación
Mujeres, adultos jóvenes y blancos no hispanos, los más tendentes a tomar productos sin gluten sin ser celíacos
Cuando se confunden la intolerancia al gluten y el colon irritable...
Un anticuerpo para diagnosticar la sensibilidad al gluten
Los celíacos podrán acceder a los cuerpos de Policía Local de Andalucía
Los españoles gastamos el año pasado 80 millones de euros en productos sin gluten
Aunque cada vez hay más celíacos, el contenido de gluten en el trigo no ha cambiado en 120 años
Hallan variantes de ADN en el intestino que aumentan el riesgo de padecer celiaquía
La psoriasis podría mejorar con una dieta sin gluten
La talla y el peso de los celíacos se ven afectados antes de que comience la enfermedad
Investigación
Premian un proyecto sobre el uso de microondas en el trigo sarraceno que mejora su calidad para los celíacos
El número de celíacos se ha duplicado en los últimos 25 años
