Investigación
Inteligencia artificial al servicio de la nutrición personalizada y sin gluten
Becan un estudio que desarrolla nuevas hipótesis sobre la fisiopatología celíaca
Descubren un nuevo biomarcador que facilitará el diagnóstico de pacientes celíacos
Relacionan un alto consumo de fibra durante el embarazo con un menor riesgo de celiaquía en los niños
Una reordenación molecular del gluten, reduciría su toxicidad para los celíacos
Desarrollan una nueva prueba para desvelar la predisposición genética a la celiaquía
Desarrollan un dispositivo para detectar gluten en la orina de los celíacos
Un estudio alerta de la presencia de gluten en numerosos medicamentos
El enterovirus en niños, posible desencadenante de la enfermedad celíaca
Investigación
Cuando la celiaquía afecta a la salud mental
Plantean un nuevo tratamiento para los celíacos a partir de la "síntesis de proteínas"
