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El Instituto Universitario de investigación en Atención Primaria (IDIAPJGol) ha anunciado que realizará un estudio para conocer cuántos casos de celiaquía ...
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Una nueva investigación combina diferentes levaduras y bacterias lácticas para mejorar la calidad de productos de panificación elaborados con harinas ...
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Científicos de la Universidad de Salamanca (USAL) han apostado por la introducción de las matemáticas y la bioinformática a la ...
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Las mujeres que padecen enfermedad celíaca sin diagnosticar pueden tener un mayor riesgo de sufrir abortos espontáneos o muerte fetal ...
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El doctor Alfredo Lucendo, jefe del servicio de Digestivo del Hospital General de Tomelloso (Ciudad Real), ha obtenido una beca ...
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Acaba de ver la luz el proyecto Nutritecnia, que consiste en el desarrollo de un alimento enriquecido para suplir las carencias ...
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Aunque de todos es conocido que la enfermedad celíaca no tiene cura, han comenzado a surgir algunas voces que sugieren ...
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Un estudio realizado por la Autoridad Reguladora de Productos Sanitarios de Irlanda (HPRA), defiende que los tests o kits para detectar ...
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La Unidad de Investigación Consolidada (UIC) de la Universidad de León (ULE) especializada en el estudio del metabolismo del gluten ...
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