Cada vez hay más personas que deciden sacar el gluten de su dieta, en algunos casos por enfermedad o por ...
En los últimos años, el número de personas afectadas por la enfermedad celíaca, la alergia al trigo o la sensibilidad ...
Un grupo de investigadores de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) y del Instituto de Investigación Sanitaria Biocruces-Bizkaia ha presentado ...
Algunos expertos estudian la relación de la celiaquía con la psoriasis, llegando a la conclusión de que podrían guardar cierta ...
Un estudio relacionado con el proyecto PreventCD, en el que participa la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), ha comprobado ...
Un estudio impulsado por la Asociación Celíacos de Cataluña, en colaboración con el grupo de investigación Libifood, ha concluido que ...
La celiaquía puede llegar a afectar al crecimiento y al correcto desarrollo en los niños, por lo que es importanteo ...
Una dieta libre de gluten podría aportar un beneficio terapéutico en los pacientes con dolor lumbar crónico, según los resultados ...
Los niños con riesgo de enfermedad celíaca comienzan a desviarse del patrón de crecimiento de peso y talla de la ...
Una tecnología patentada por la compañía española Laboratorios Necenti y que ha sido utilizada para identificar si una persona va a ...
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Investigación
La presencia de micotoxinas reguladas y emergentes en harinas y productos a base de cereales sin...
Un equipo de investigación de la Universidad de El País Vasco (UPV/EHU) ha realizado un...
Entre los productos sin gluten, el pan es sin duda el más demandado por los celíacos. Sin...
