Lugo se convertirá en una capital pionera en materia de gastroaccesibilidad gracias a unas jornadas promovidas por la Asociación de Hostelería de Lugo en colaboración con varios colectivos sociales de la ciudad, entre las que destaca la Asociación de Celíacos de Galicia.
En este marco, un total de diez locales de la capital lucense ofrecerán degustaciones gastronómicas como fórmula para a dar a conocer cuáles son las barreras arquitectónicas y alimentarias que existen en la hostelería y cuáles son las formas de eliminarlas.
Abrente, Antas, España, La Iguana, Los Soportales, Minuetto, O Cantiño, O Figón, O Lar de Adrián y Pizzería Piccolo, que cumplen los requisitos de accesibilidad, ofrecerán a precios asequibles tapas, raciones, platos y menús elaborados teniendo en cuenta las intolerancias alimentarias de consumidores celíacos y con enfermedades renales, esclerosis múltiple, diabetes o lupus.
Con esta iniciativa de los hosteleros lucenses colaboran además de la mencionada Asociación de Celíacos de Galicia, la Asociación de Lucha contra las Enfermedades Renales (Alcer Lugo), la Asociación Lucense de Esclerose Múltiple (Alucem), la Asociación de Diabéticos Lucenses (ADIL), , la Asociación Gallega de Lupus y la Asociación para la Promoción Social y Cultural de Personas con Discapacidad Física (Auxilia Lugo), bajo el patrocinio de las concellerías de Bienestar Social e Igualdad de Lugo y del área de Cultura y Turismo da Diputación Provincial.
El programa de las jornadas, que finalizan el 8 de diciembre, incluye una charla divulgativa el día 3 sobre gastroaccesibilidad.