Los cultivos de productos agrarios sin gluten, alternativa de empleo ante la crisis
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El campo murciano se está convirtiendo en un nicho de mercado para encontrar empleo según afirman desde la organización agraria ASAJA Murcia, cuyos responsables apuntan que algunas parcelas del sector agrícola "se están revelando como solución para los desempleados". Y como ejemplo, hablan de la agricultura ecológica, de la industria especializada en alimentos saludables y de los productos específicos para enfermos celíacos o diabéticos.

El secretario general de ASAJA Murcia, Alfonso Gálvez, ha apuntado en este sentido que, "a pesar de que no corren buenos tiempos para el campo murciano", en los últimos tiempos se "ha convertido en un nuevo yacimiento de puestos de trabajo". Este profesional de la agricultura se refiere a los productos procedentes de la agricultura ecológica que "han aumentado su demanda un 30 por ciento desde 2009 debido a las exportaciones a países como Francia, Alemania, Reino Unido o Estados Unidos", lo que constituye "un buen subsector para buscar empleo

Otro importante nicho de mercado, a su juicio, se encuentra en la "apuesta de la industria agroalimentaria hacia los productos de cuarta y quinta gama, como son los alimentos saludables y específicos, es decir, aquellos destinados a celiacos o diabéticos y que son elaborados sin gluten-". "Sus ventas se incrementan cada año, es un fuente de recursos de económicos de cara al futuro y cuenta con una gran capacidad para generar empleo", según ha afirmado Gálvez Caravac

El dirigente sindical ha añadido que "a este hecho también se suman las ayudas que han recibido muchas empresas para reconvertir su actividad y orientarla hacia laborales mucho más rentables". En última instancia, ha destacado que en breve "comienza la campaña de frutas y hortalizas de verano, que se extiende hasta finales de septiembre, lo que contribuye a sacar al mercado 10.000 puestos de trabajo".
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