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FACE Joven ya forma parte del Consejo de la Juventud de España

Desde 2018 el equipo de FACE Joven veía trabajando junto al Consejo de la Juventud de España (CJE) para entrar a formar parte del mismo. Ahora, esta aspiración se ha hecho realidad. Formar parte ...

Un postre gourmet sin gluten en forma de cubo gana el premio Ecotrophelia de FIAB

Tricube, un postre gourmet sin gluten en forma de pequeño cubo, compuesto por tres capas gelificadas de yogur, chocolate negro y crema catalana, ha ganado los XI Premios Ecotrophelia de la ...

Lanzan una guía sobre la enfermedad celíaca y otras alergias alimentarias en centros escolares

Acaba de presentarse en sociedad la nueva guía de “Enfermedad celíaca, alergias alimentarias e intolerancia a la lactosa en centros educativos” que pretende posicionarse como una ...

Una croqueta de caracoles sin gluten gana el II Concurso de Croquetas de Zaragoza

El Bar Truco de Zaragoza se ha alzado con el premio a la Mejor Croqueta Apta para Celíacos en la Gran Final del II Concurso de Croquetas de Zaragoza y Provincia, que se ha celebrado en el ...

Tarta de San Lorenzo, el postre tradicional de Valladolid, también sin gluten

La celebración de las fiestas patronales de Valladolid va a quedarse, como en tantos otros casos, en la intimidad de los hogares, lo que no significa que en esta ciudad renuncien a ponerle un punto ...

Desmontando los bulos de la enfermedad celíaca

El II Estudio de Salud Sin Bulos concluye que el 63 % de los profesionales sanitarios encuestados afirmaban que habían aumentado los bulos en materia sanitaria, destacando el hecho de que Internet, ...

Cuando un celíaco sale de viaje...

Viajar siendo celíaco se convierte en ocasiones en una auténtica odisea que muchas veces puede dar al traste con el objetivo de disfrutar. Pero en realidad "puede ser bastante sencillo si se le ...

Proyecto Contigo 2020, una iniciativa solidaria para ayudar a los celíacos en situación económica vulnerable

La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha puesto en marcha el Proyecto Contigo 2020, con el objetivo de suministrar un lote mensual con productos básicos sin gluten (harina, pan, pasta, ...

FACE formará a sus directivos asociándose a la plataforma de asociaciones de pacientes ProPatiens

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) y el Instituto ProPatiens han firmado un acuerdo de colaboración por el que la organización que acoge a las asociaciones de celíacos ...

Como evitar que la celiaquía condicione las vacaciones

Pese al tiempo que llevamos de confinamiento, muchos ciudadanos han empezado a viajar de nuevo, saliendo de su zona de confort, comiendo fuera de casa, no conociendo los productos que se consumen, ...