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¿Adelgaza una dieta sin gluten?

Cada vez son más las personas que eligen una dieta sin gluten sin ser celíacas ni tener sensibilidad al gluten, y muchas de ellas lo hacen bajo la creencia de que de esta forma su ...

Premian en Aragón un trabajo escolar sobre alimentos para celíacos

El trabajo Alimentos para celíacos e intolerantes a la lactosa y el huevo, realizado por alumnado de Secundaria, es uno de los trabajos ganadores de la II Feria Escolar Agroalimentaria de Aragón, ...

La enfermería reivindica más subvenciones para conseguir la equidad en los precios de los productos sin gluten

El Sindicato de Técnicos de Enfermería ha reivindicado, con motivo del Día Internacional del Celíaco, mayores subvenciones para conseguir una equidad en los precios de los productos sin gluten, ...

Denuncian demoras de hasta dos años en el diagnóstico de la celiaquía

El retraso en el diagnóstico de la celiaquía entre los más pequeños supera los seis meses, llegando a prolongarse hasta los dos años en la edad adulta; al tiempo que en muchas ocasiones, los ...

Crean una escuela on-line para formar sobre celiaquía

La plataforma digital asturiana Celicidad ha puesto en marcha una escuela sobre celiaquía para pacientes y profesionales, coincidiendo con la celebración del Día internacional de esta patología, ...

Los dientes y la piel, factores determinantes para diagnosticar la celiaquía

Los dientes y la piel pueden ser clave para diagnosticar la celiaquía, más allá de los vómitos, diarrea, pérdida de peso, fatiga y dolores abdominales, síntomas que aparecen en el 20 % de los ...

Las farmacias lanzan una campaña de concienciación sobre la celiaquía

La vocalía nacional de Alimentación del Consejo General de de Farmacéuticos ha puesto en marcha una campaña de concienciación y educación sanitaria sobre la enfermedad celíaca en las farmacias ...

Cuatro de cada 10 celíacos no sigue una dieta sin gluten correcta

"El 42 % de los celíacos diagnosticados no siguen correctamente una dieta libre de gluten", ha afirmado la presidenta del Colegio de Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa) y experta ...

Julia Martín, la nueva promesa de la cocina sin gluten de Castilla y León

Julia Martín Masegosa está emergiendo en estos días como una joven promesa de la cocina sin gluten castellana y leonesa. Con tan solo trece años, es celíaca y hace aproximadamente un año ...

Repartirán comida sin gluten a los temporeros con positivo por Covid-19 que deban aislarse

Los temporeros que trabajen en Cataluña en la campaña de la fruta que den positivo por coronavirus y deban aislarse podrán recibir platos cocinados. La Asociación Empresarial de Fruta de ...