Doce estudiantes procedentes de escuelas de cocina de Castilla y León compiten estos días por hacerse con el premio de mejores chef sin gluten, en la quinta edición de Celichef: un reto entre ...
Aunque cada vez disponen de una oferta más amplia y variada de productos, la dieta sin gluten es hasta la fecha el único tratamiento del que disponen las personas que padecen enfermedad celíaca; ...
La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha lanzado la nueva versión de sinGLU10, una aplicación móvil que permite seguir una dieta sin gluten, ver establecimientos específicos para ...
La secretaria general del Partido Popular de Castilla-La Mancha, Carolina Agudo, se ha reunido en Albacete con la presidenta de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha, María José Sevilla, ...
Una familia que cuente con un celíaco entre sus miembros puede ver incrementado el gasto en la cesta de la compra en casi 19,49 euros a la semana, lo que se traduce en un incremento de 77,95 euros ...
La séptima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Teruel comenzarán el próximo domingo con un mercado y después, hasta el 3 de febrero, 58 establecimientos participarán con ...
La dieta sin gluten para los runners celíacos debe incluir cereales no muy conocidos como pueden ser el trigo sarraceno, quinoa, teff, amaranto, mijo, arroz y maiz; los cuales aportan a estos ...
Algunas estadísticas revelan el creciente interés que está suscitando en la población la dieta pegana, cuyas búsquedas se han incrementado en un 337 % en Pinterest.
Creada por el doctor Mark ...
CESIF acaba de firmar un convenio de colaboración con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) para la colaboración de esta organización en el Máster en Industria Alimentaria ...
Badajoz acogerá este sábado la VIII edición de sus tradicionales Migas solidarias, en las que se usarán 550 kilos de pan y otros 100 específicamente destinados para celíacos, además de 70 ...
