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XIII Concurso de Tapas y Cazoletas de la Jacetania incluirá opciones para celíacos

Los hosteleros jacetanos se preparan estos días para el XIII Concurso de Tapas y Cazoletas de la Jacetania, que se celebrará entre los días 21 y 27 de octubre, y en el que ...

Los votantes de Trump son más propensos a pensar que el gluten es perjudicial para la salud

Un grupo de investigadores norteamericanos se han preguntado si existe relación entre la afiliación política y la tendencia a creer que el gluten es malo... y los resultados de esta ...

Recogen alimentos para celíacos en situación de vulnerabilidad en Las Palmas

La Asociación de Celiacos de la Provincia Las Palmas (ASOCEPA) ha llevado a cabo una recogida de alimentos para las personas de la isla en situación de vulnerabilidad y que no pueden ...

Sopas perotas sin gluten en la fiesta gastronómica de Álora

El primer fin de semana de octubre, el municipio de Álora, en el Valle del Guadalhorce de la provincia de Málaga, rinde homenaje a uno de sus platos más conocidos, las sopas perotas, en lo ...

Cuando el perro es celíaco y no puede consumir gluten...

Aunque hay razas más propensas genéticamente, como el setter irlandés o el samoyedo, cualquier perro puede ser celíaco o intolerante al gluten, aunque muchos tardan años en ser ...

La Diputación de Almería y Canal Sur premiados por los celíacos almerienses

La Asociación de Celíacos de Almería ha entregado sus premios de este año que en esta edición han recaído en la Diputación Provincial de Almería y en la televisión ...

Andalucía Sabor 2019 acogerá un taller para celíacos

Cuarenta empresas adscritas a la marca Sabores de la Provincia de Sevilla aportan contenido gastronómico y personalidad propia a un espacio expositivo, de 250 metros cuadrados, con el que ...

La Feria de la Tapa de Plasencia apuesta por los celíacos

La decimoquinta edición de la Feria de la Tapa de Plasencia, que se desarrollará del 17 al 20 del mes de octubre en los bares y restaurantes ubicados extramuros y del 24 al 27 en los del centro de ...

La Asociación Celíaca de Castilla y León estrena sede en Salamanca

La Asociación Celíaca de Castilla y León (ACECALE) comienza una nueva andadura en Salamanca gracias al espacio cedido por el Ayuntamiento de la localidad. De esta manera, a partir ...

Valleseco (Gran Canaria) organiza un curso de pan sin gluten con masa madre

La Universidad Popular “Teodoro Cardoso León” de Valleseco, localidad ubicada en el noroeste de Gran Canaria, acaba de de lanzar un curso de pan sin gluten elaborado con masa madre. Se ...