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Los celíacos de Huesca aprenden a cocinar helados sin gluten

Una de las grandes privaciones que han tenido históricamente los enfermos celíacos es la de la repostería, aunque eso no impide que puedan comer ricas recetas, sin necesidad de infringir su ...

Solicitan a la Administración campañas de información para dar a conocer la enfermedad celíaca

La Asociación de Celíacos de Galicia (Acega) ha planteado una serie de reivindicaciones coincidiendo con la celebración del Día Nacional del Celíaco, que se celebra el día 27 de Mayo. Entre ...

Reclaman un plan que garantice el etiquetado de los alimentos sin gluten

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha reclamado que se elabore un Plan de Inspección anual que garantice el correcto etiquetado de los alimentos sin gluten, así como ...

Advierten del riesgo de eliminar el gluten de la dieta sin un diagnóstico médico

La delegada en Castellón de la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (Acecova), Yolanda Sanahuja, ha subrayado la importancia de que «cualquier persona con sospecha de sufrir ...

Los productos para celíacos son un 67 % mas caros que los no aptos

Los productos aptos para celíacos son un 67 % de media más caros que los no aptos, según un estudio comparativo de precios presentado por la Asociación de Celíacos de Cataluña, con motivo del ...

El Ayuntamiento de Málaga se involucra en la celebración del Día Nacional del Celíaco

La Asociación Celiaca de Málaga está organizando una serie de actos para dar a conocer esta enfermedad, con la colaboración de la Concejalía del Accesibilidad Internacional del Ayuntamiento de ...

Las asociaciones preparan actividades coincidiendo con el Día Nacional del Celíaco

El próximo día 27 de Mayo se celebra en toda España el Día Nacional del Celíaco, que tiene como objetivo principal la difusión del conocimiento de esta enfermedad entre los profesionales del ...

Jaca recibe el premio Sin Gluten de la Asociación Celíaca Aragonesa

El Ayuntamiento de Jaca y la Asociación de Empresarios y Servicios de la Jacetania (Acomseja) han sido reconocidos con el segundo premio Sin Gluten que otorga la Asociación Celíaca Aragonesa. ...

Cuaderno de Enfermedad Celíaca, una práctica guía para celíacos

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España y el Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud han editado una publicación dirigida a personas con celiaquía que recoge ...

Preparan un "mapa del celiaco" de Cantabria

La elaboración de una Guía de Buenas Prácticas para el sector hostelero cántabro y la confección de un "mapa del celíaco" en Cantabria, se encuentran entre los principales objetivos para el ...

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La Free From Functional Food & Health Ingredients Expo de Barcelona apostará por los celíacos

Piélagos (Cantabria) acoge distintas iniciativas de formación en el ámbito de los celíacos