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Lanzan Celi&Pharma, un nuevo producto para evitar la contaminación cruzada de los alimentos para celíacos

Las personas con enfermedad celiaca, intolerancias y/o alergias alimentarias ya pueden uitliizar Celi&Pharma, un novedoso producto distribuido en exclusiva por Cofares que protege a los ...

Alcachofa de Jerusalen, el tubérculo sin gluten que es tendencia gastronómica

La Alcachofa de Jerusalén, también conocida como tupinambo, es un tubérculo sin gluten con aspecto de jengibre arrugado que está imponiéndose en la cocina por sus bondades culinarias y ...

"Le pain des fleurs" presenta sus nuevos ganchitos y pétalos "crousty" sin gluten, aptos para celíacos

Ganchitos de cacahuete con tomate y orégano, de trigo sarraceno con pimienta o de pétalos de patata, son los nuevos aperitivos Crousty, de la marca Le pain des fleurs, que llegan al mercado como ...

Weider, una proteina para veganos apta para celíacos

Los batidos de proteínas se están covirtiendo en muy populares, de forma que se recurre a ellos para promover el desarrollo muscular, para perder peso rápidamente, para regenerarse después de una ...

Carrefour presenta nuevos productos de pasta sin gluten

Con el objetivo de facilitar la vida de sus clientes celíacos, los supermercados e hipermercados de Carrefour acaban de poner a disposición de los mismos dos nuevas referencias de pasta ...

Bajra, el cereal sin gluten que sabe a mantequilla

Un estudio realizado por investigadores de la Harvard School of Public Health ha relacionado la ingesta de cereales con una mayor longevidad al disminuir la mortalidad en general y, sobre todo, la ...

Biocop presenta sus novedades en galletería, panadería y snacks 'free from' y sin gluten

Biocop, una compañía especializada en la producción y distribución de productos biológicos, participará en la nueva edición de Alimentaria con una serie de novedades, conscientes de las ...

Pan negro sin gluten, el producto gallego que ayuda a depurar el organismo

El pan negro es un producto sin gluten que aporta una función depuradora que lo ha convertido en uno de los productos estrella de Daula, un obrador artesanal ubicado en Pontevedra que mantiene una ...

"El gluten y yo", el nuevo libro de recetas sin gluten

En la búsqueda de presentar una alternativa para los celíacos, a través de variadas y deliciosas recetas, Francisca Fuentes acaba de presentar su libro “El gluten y yo”, como una manera de ...

Cuando son los cosméticos los que contienen gluten...

La leyenda "sin gluten" ya no es exclusiva para los alimentos, y cada vez encontramos más cosméticos o productos de higiene personal con este mensaje si en su composición no incluyen ingredientes ...

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