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Llega la primera cerveza verde del mundo con oliva y sin gluten

La exitosa marca de cerveza Oliba Green Beer, producida con la particularidad de ser una cerveza verde con una receta que contiene olivas pero no contiene gluten, por los que es apta para celíacos, se ha unido a la compañía Mis Raíces, una empresa dedicada a la producción y exportación de aceite de oliva virgen, que ha incorporado el producto de la primera a su línea de productos The Empeltre One.

Se trata de esta manera de una nueva cerveza producida exclusivamente con olivas Empeltre, cultivadas y recolectadas por la marca de aceites premium Mis Raíces, con origen en el Bajo Aragón. Desde el sello catalán, han afirmado que «la variedad Empeltre es el emblema y principal punto diferenciador de Mis Raíces, pues esta variedad es poco común y desconocida en el mundo; la producción mundial de olivas Empeltre representa menos del 1% y, en su gran mayoría, se sitúa en el Bajo Aragón».

La diferencia de esta nueva The Empeltre One respecto a la The Original One radica en una mayor intensidad de sabor, graduación y color, «ampliando así la gama OLIBA Green Beer, que se ha propuesto ofrecer un abanico de opciones interesantes al consumidor, con la oliva como ingrediente característico».

Oliba Green Beer – Mis Raíces se ha elaborado en la fábrica colaborativa Click & Brew, igual que su antecesora, siguiendo el estilo Lager, originario de la República Checa, utilizando maltas pils de alta calidad y lúpulos checos como el saaz para ofrecer un producto con algo más de graduación, 5.5 % de alcohol, y con el mismo toque refrescante y suave.

De esta manera The Empeltre One «es más intensa que su hermana» tanto en untuosidad como en intensidad de sabor y color, aportando diferencias marcadas por la variedad de oliva usada como base: la Empeltre.

Desde la compañía han destacado que «además, Oliba Green Beer es una cerveza sin gluten, hecho que no afecta a su sabor y que la convierte en apta para celíacos».

Mis Raíces, que lleva poco más de 4 años en el mercado estadounidense con sus aceites, incorpora a su porfolio una nueva categoría tan diferente y versátil como la cerveza con la intención de que su penetración en este competitivo mercado sea un trampolín para Oliba Green Beer; y no en vano, la marca bajoaragonesa ha conseguido una distribución de sus aceites sin precedentes en EE.UU.

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