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Ácido fólico, el suplemento ideal para las embarazadas celíacas

El ácido fólico es un elemento nutritivo esencial para el organismo que actúa como generador de células que el cuerpo humano necesita, precismente para producir nuevas células. También conocido ...

Ácido fólico, el suplemento ideal para las embarazadas celíacas

La masa madre podría convertirse en la solución para elaborar pan sin gluten de calidad

Durante los últimos años estamos asistiendo a una especie de imposición del consumo de pan elaborado con harinas integrales, y preferiblemente de masa madre. En este sentido, algunos ...

Oreo prepara el lanzamiento de su nueva galleta sin gluten

Las galletas Oreo suelen liderar los ranking de atracción de las secciones de desayuno y meriendas de los supermercados, donde inspiran tanto compras por impulso y planificadas, como miradas de ...

Litoral lanza una nueva gama de productos 100 % naturales y sin gluten

Litoral, la marca de Nestlé especializada en elaborados de legumbres en lata, acaba de presentar Litoral Ecológico, una nueva gama elaborada con ingredientes 100 % naturales, de cultivo ecológico, ...

Sanidad avisa sobre la posible presencia de gluten en elaborados de lentejas

Una nota publicada recientemente por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), ha advertido de la posible presencia de gluten en lentejas, que ha identificado como un riesgo ...

Fruta del pan, el alimento tropical sin gluten alternativo a la harina

La fruta del pan, mazapán o vijahoo es un fruto tropical sin gluten originario de las Islas del Pacífico y del sudeste asiático que podría comenzar a comercializarse próximamente en ...

Yummy Sweets renueva su gama de gominolas sin gluten con 0 % de azúcar y grasa

La compañía Yummy Sweets ha renocado su gama de gominolas sin gluten con 0 % de azúcar y grasa, con nuevos productos en forma de mini Coca-Colas, ositos o una variada y divertida combinación de ...

Flora Plant, la alternativa vegetal a la nata libre de gluten y otros alérgenos

Upfield Spain, líder del mercado de margarinas, prosigue con su estrategia de innovación en salud lanzando Flora Plant, un nuevo producto que es una alternativa vegetal a la nata, elaborada con ...

La Gula del Norte presenta su nueva variedad sin gluten

La Gula del Norte acaba de lanzar al mercado su nueva variedad de sin gluten y reducida en sal, con el objetivo de dar respuesta a los consumidores con sensibilidad al gluten o alergia al trigo, así ...

¿Es segura la avena para los celíacos...?

La avena es un tipo de cereal con un alto contenido en fibra dietéticay que podemos encontrar en modo de copos, salvado, barritas… pero... ¿es seguro consumir avena si somos celíacos?... La ...