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Madrid estrena la primera carta sin gluten con realidad aumentada

Las cartas de realidad aumentada son ya una realidad, y los responsables de la cadena de restaruración 80 grados acaban de instaurarla en sus cuatro locales de Madrid repartidos entre Malasaña, Las Tablas, el germen del negocio hace ya una década, Castellana y un cuarto en la localidad de Pozuelo.

De esta manera, todos los platos elaborados por estos nrestaurantes, que incluye una carta específica para celíacos, se presentan ahora en 3D, de manera que se puede ver cada perfil de sus creativas miniaturas, con su correspondiente información nutricional y alérgenos, antes de que lleguen a la mesa.

80 grados, que siguen triunfando con su gastronomía tamaño XS a baja temperatura para mantener las propiedades y el sabor original de los alimentos, estrena ahora la tecnología AR en la capital mostrando de una forma innovadora sus platos, tales como el huevo trufado, la pizza más fina del mundo o el sándwich tostado de costilla melosa, bocados disponibles en sus establecimientos todos los días de la semana.

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