Algunas tiendas especializadas de Extremadura están tratando de combatir los altos precios de los productos sin gluten para celíacos en la región, ante las denuncias de celíacos de esa Comunidad Autónoma que aseguran que los precios de los productos para celíacos son más caros, y en ocasiones, traen menos cantidad.

Según afirma en el portal digital extrermeño Canal Extremadura Amalia, celíaca desde hace 13 años, "un kilo de harina trigo vale unos 75 céntimos, y una sin gluten puede ser 3,50 euros". Por motivos como este, en lesta región hay tiendas especializadas que están intentando hacer algo más llevadera la cesta de la compra de los celíacos.

Pilar es la fundadora de Paradise Market, en Cáceres, donde han reducido todo lo posible los precios, en especial de los productos más básicos, para favorecer a los clientes. En algunos, apunta, ellos ganan "muy poquito".

Estos empresarios son conscientes de que los precios son un gran inconveniente, en especial para muchas familias con varios miembros con celiaquía, y por este motivo, para ellos, esta tienda especializada dispone de un descuento que se aplica directamente en cada ticket de compra.

 A pesar de que ha disminuido la diferencia de precios entre producto con y sin gluten, la situación sigue siendo injusta. En este sentido, Pilar considera que los alimentos sin gluten "deberían estar contemplados en las ayudas de la Seguridad Social, como los medicamentos".

Para luchar contra esta injusticia, las sociaciones de celíacos han convocado una manifestación para el próximo 5 de marzo en Madrid, en la que pedirán ayudas al Gobierno.