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Boletín infoceliaco.com

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infocelíaco - noticias para celíacos

‍Jueves, 30 Enero 2025 ‍


Una celíaca española cuenta la "pesadilla" que vive en los supermercados alemanes

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Si en España la concienciación y los avances en la oferta alimentaria y en apoyo económico para costear la dieta sin gluten van lentos, parece que en Europa podría pintar peor, a juzgar por lo que describen algunos españoles, que aseguran...


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¿Cómo es la logística de los alimentos sin gluten...?

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Los productos sin gluten demandan cuidados adicionales a la hora de planificar su logística, ya que el impacto de la misma en los precios finales y otros desafíos como la necesidad de un grupo de personas que, por una condición de salud, consumen...


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Argentina ensaya la primera tarjeta de descuento para celíacos

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Un emprendimiento familiar en Argentina ha servido para lanzar la primera tarjeta de descuento en productos para celíacos, de manera que tanto quienes deben consumir productos sin gluten, como aquellos que no, podrán inscribirse...


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Presentan la IX Ruta de la Tapa Sin Gluten de Cáceres

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El Ayuntamiento de Cáceres colabora con la Asociación de Celíacos de Extremadura (ACEX) en la IX Ruta de la Tapa Sin Gluten que se celebrará del 8 al 10 de noviembre, con la participación de de 9 establecimientos de la...


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El concurso de tapas de Cuéllar apuesta por propuestas sin gluten y vegetarianas

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El pasado 22 de octubre terminó el plazo de inscripción para participar en la XXIII edición del Concurso de Tapas Villa de Cuéllar, una iniciativa que contará con la participación de diez establecimientos de la localidad, y que...


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El método PNI, que incluye alimentación sin gluten, triunfa entre los deportistas de élite

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La psiconeuroinmunología, o lo que se ha dado en llamar método PNI, que incluye aspectos como la alimentacion sin gluten y sin lácteos, muchas horas bajo el sol, camas mágicas o un polémico earthing se ha adentrado...


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RamBar, el nuevo restaurante sin gluten de Tudela, ficha a Mateo Sierra como jefe de cocina

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El chef Ramsés González decidió este verano dar el salto desde Zaragoza a Tudela con la apertura del nuevo restaurante sin gluten RamBar. Para dar un paso adelante, el chef del Cancook, uno de los tres restaurantes...


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