Carrefour, que cuenta con una amplia gama dentro de su marca propia de alternativas en materia de dulces navideños sin gluten con el mejor precio, incorporará este año dos nuevas referencias de turrones que harán...
Los jóvenes asuturianos Agustín Fernández y Jesús Marcos están "sorprendidos" por el éxito de su última receta: unas croquetas de jabalí con picante japonés y crema de castaña, elaboradas sin gluten entre sus ingredientes,...
La Ashwagandha, también conocida como Withania somnifera, es una planta medicinal utilizada durante siglos en la medicina ayurvédica de la India, que ha venido ha ganando popularidad en los últimos años gracias a sus múltiples...
Recientemente, la directora del Hotel Plaza de A Coruña, Nuria Blanco, ha tomado la decisión de adaptar todas las propuestas de su carta gastronómica a una versión para celíacos, con el objetivo de que las personas...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido de la presencia de gluten no incluido en el etiquetado de un aperitivo de patata, con sabor a crema agria y cebolla, de la marca Sun Snacks.
Se trata de una legumbre tradicional en la cocina española y, como otras leguminosas, las lentejas son naturalmente aptas para celíacos, ya que no contienen gluten, una proteína que se encuentra presente en los cereales. Sin...
Los primeros mapas celulares de la anatomía humana acaban de ser puestos a disposición de los investigadores mediante una serie de artículos en revistas del grupo Nature, que conforman un trabajo recopilado por la iniciativa internacional...
La Concejalía de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, en la provincia de Málaga,ha incorporado nuevos establecimientos de restauración a la Red Rincón Sin Gluten...