La Asociación Celíacos de Cataluña ha reclamado más obradores que elaboren monas de Pascua sin gluten, ya que según han asegurado desde la organización, solo lo hacen un “insignificante” 0,79 % de las pastelerías y obradores de Ca…
Con la llegada de la Semana Santa, las tradiciones gastronómicas cobran protagonismo y entre ellas destaca la mona de Pascua, un dulce típico en Alicante. Sin embargo, entre la gran variedad de opciones, elegir la mejor puede ser…
En pleno corazón del barrio madrileño de Salamanca está Flavia, un restaurante que se ha convertido en mucho más que un local de moda, hasta llegar a ser un lugar de culto para los amantes de la auténtica cocina italiana, pero…
Café de especialidad, un espacio íntimo y cuidado, y todo el sabor sin gluten, son las marcas distintivas de MOA the bakery, la primera franquicia nacida en Ponferrada y que se ha convertido en uno de los templos del desayuno en…
La eurodiputada de VOX Margarita de la Pisa ha iniciado una campaña en el Parlamento Europeo en defensa de los celíacos, tras reunirse con la Associación de Celíacos de Cataluña y establecer contacto con asociaciones de pacientes…
La localidad madrileña de Alcalá de Henares celebró la IV Jornada Sin Gluten del Corredor del Henares, una cita de referencia en materia de salud pública organizada por la asociación Viviendo Sin Gluten, en colaboración con el…
La Asociación Celíacos de Cataluña ha celebrado la aprobación por unanimidad en el Parlamento de Cataluña de dos resoluciones para mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía y garantizar una mejor gestión del gluten…
Hace algunos días, la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten anunciaba en su Informe de Precios 2025 que el sobrecoste de la cesta de la compra para los celíacos era de 63,20 euros al mes, es decir, 758,40 euros anuales…
