Carrefour ha dado un paso más en su oferta para celíacos con un producto que apuesta por la calidad cárnica, la innovación en el rebozado y un perfil nutricional equilibrado, rompiendo con los estigmas tradicionales de…
Un nuevo fármaco desarrollado en laboratorios de Israel y Estados Unidos acaba de entrar en fase de pruebas clínicas convertido en un tratamiento que busca bloquear la respuesta inmune al gluten, y que cuenta con aval…
Las personas celíacas saben muy bien que deben tener cuidado con lo que consumen y son muy conscientes de la contaminación cruzada de alimentos. En esa línea a menudo suele plantearse la duda de si ¿puede una persona…
El Ayuntamiento de Las Rozas acaba de lanzar la campaña “Celiaquía, mucho más que no comer”, una iniciativa pionera que aborda la enfermedad desde la educación, la restauración y la vida cotidiana.
Glutestop comercializa su producto en panaderías, obradores y hogares de toda España, principalmente de Madrid, Barcelona y Valencia, y el año pasado comenzó a exportar a Portugal un producto que funciona muy bien…
Asturias ha revalidado su hegemonía gastronómica en el ámbito de la celiaquía en el panorama nacional con un nuevo hito que fusiona salud y tradición. De esta manera, la localidad de Ribadesella se ha convertido en el…
La consejera Portavoz del Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado la creación del Registro de personas con enfermedad celíacade esta Comunidad Autónoma, con la intención de conocer mejor la prevalencia de la…
Como todos los celíacos y su entorno saben, la cesta de la compra sin gluten puede costar hasta un 300 % más que una convenciona, de manera que llenar la despensa es, para muchas familias, un desafío financiero mensual…
