A partir del extracto de la parte más sabrosa de la hoja de la stevia y con la garantía de Azucarera
acaba de  nacer Truvía, el primer edulcorante natural y sin calorías que no sólo ayuda a reducir el número de calorías de la dieta sino que, tal y como afirma la doctora Viviana Loira, investigadora del Hospital Universitario La Paz de Madrid, "permite a diabéticos y celiacos disfrutar de un endulzante seguro y su consumo ayuda a mentener la cantidad y el equilibrio de una alimentación adecuada".

La stevia es un pequeño arbusto originario de Sudamérica que ha servido como endulzante de alimentos y bebidas durante siglos. Hoy en día, este producto, líder en Estados Unidos, cuenta con el aval de todos los organismos oficiales competentes para su comercialización.