18 de Mayo de 2012
SalAIA 2012, el Salón de productos y servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, ha anunciado el programa de ponencias que se desarrollarán entre los próximos 14 y 16 de junio en el Palacio de Congresos de Madrid con el objetivo de complementar la presencia de expositores que en esta edición abarrotan el salón.
Se trata de un escaparate único para la oferta de productos y servicios dirigidos a la creciente comunidad de celíacos, alérgicos e intolerantes alimentarios; y por este...
17 de Mayo de 2012
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) celebrará del 21 al 27 de mayo la Semana del Celíaco en el marco del Día Nacional del Celíaco que será el 27 de mayo próximo.
Con motivo de esta celebración, durante todo el mes de mayo, los socios pertenecientes a las asociaciones miembros de FACE podrán disfrutar de descuentos y promociones que se han cerrado con empresas como ASISA o Telepizza.
FACE retoma de esta manera las colaboraciones de años anteriores y pone a...
15 de Mayo de 2012
La prolongación del periodo de lactancia puede llegar a disminuir en un 60 % el riesgo de ser celíaco, siempre y cuando se introduzca el gluten a partir de los cuatro meses de edad. Según explica el presidente de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Luis Peña, la leche materna contiene un "gran número" de componentes que ayudan y protegen al niño a través de una serie de mecanismos biológico complejos, incluyendo la creación de defensas de las...
11 de Mayo de 2012
La empresa gallega especializada en el desarrollo y comercialización de alimentos ecológicos A Factoría Ecolóxica, que se comercializa bajo la marca The BIO Factory, acaba de lanzar una nueva variedad de helado, con galleta sin gluten y, por tanto, apto para celíacos.
Las dos primeras referencias presentadas son Chocolate con cookies y Tarta de yogur con frambuesas, ambas en cajas de 4 mini cups de 100 ml. El nuevo producto será puesto a la venta inicialmente por Carrefour, primero en sus...
9 de Mayo de 2012
Angulas Aguinaga, una compañía alimentaria que tiene como objetivo ofrecer productos alimenticios con una altísima calidad sensorial y que el mayor número de personas puedan disfrutar de su sabor, acaba de lanzar una amplia gama de productos fabricados sin gluten.
Entre estos productos, destacan el Pintxo a la Donostiarra, toda la gama de productos Krissia y otros productos a base de Langostino, Mejillón y Pulpo comercializados bajo la marca Angulas Aguinaga.
Entre estos productos, Krissia se...
9 de Mayo de 2012
Migueláñez Celebraciones, la nueva marca de Migueláñez que engloba todos los productos propios de los grandes festejos, presenta una apuesta simpática y divertida pensada para esos momentos felices que nos deparan estos meses tan especiales de la primavera. En su apuesta por una alimentación saludable, la compañía presenta la mayoría de estos productos aptos para personas con problemas de celiaquía y algunas otras alergias alimentarias.
Además, respondiendo a las peticiones y sugerencias...
18 de Mayo de 2012
El grupo de restauración catalán AN Grup y la Asociación de Celíacos de Cataluña han aunado esfuerzos en un innovador proyecto mediante el cual se ofrecerá una carta apta para celíacos en los cinco restaurantes Mussol que el grupo dirige en Barcelona.
Esta colaboración nace con el afán de...
17 de Mayo de 2012
La cooperativa Meseta Norte (Mesenor) ubicada en la provincia de Segovia, acaba de lanzar una línea de queso fresco artesanal elaborado con leche de vacas exclusivamente segovianas, que se distingue de los habituales en el mercado por su fabricación mediante el método tradicional por coagulación...
15 de Mayo de 2012
La importadora de productos de Estados Unidos Taste of America acaba de presentar el preparado para tortitas de Stonewall Kitchen y el sirope de arce de Joseph´s Original, ambos certificados sin gluten y, por tanto, aptos para celíacos.
El Pancake & Waffle Mix facilita la preparación de las tortitas...
11 de Mayo de 2012
Acaba de abrir sus puertas La Celiaquería, un coqueto comercio que se ha convertido en un oasis para los celíacos valencianos y aquellos con otro tipo de intolerancias. "Yo soy celíaca y echaba de menos...
9 de Mayo de 2012
Ante el aumento de los casos de celiacos en la parte oriental de la provincia de Huesca, una voluntaria, María Martínez, ejercerá de delegada en Monzón para que sirva enlace con la Asociación de...
9 de Mayo de 2012
Down España y la Fundación Eroski van a desarrollar a lo largo de este año el proyecto "Aliméntate sin gluten", un programa que permitirá que niños y jóvenes con síndrome de Down conozcan qué...
