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21 de septiembre de 2014
19 de Septiembre de 2014
Las excentricidades de los famosos parecen estar afectando a sus bebés que, por ejemplo, se ven obligados a cumplir las exigentes dietas de sus padres. De esta manera, la revista InTouch ha desvelado las prohibiciones alimentariasde de algunos hijos de famosos Conocida es la pasión de Gwyneth Paltrow por la comida sana, tanto que la actriz ha hecho que sus hijos sean vegetarianos a la fuerza. Apple de 10 años y Moses de 8 tienen prohibido comer carne. Además, los dos son celíacos por lo...
18 de Septiembre de 2014
Soria acoge la primera carrera de montaña de España apta para celíacos
La sierra de Urbión, en la provincia de Soria, acogerá el último fin de semana de septiembre la primera edición de la Covaleda Xtrem, una prueba que combina el deporte y la naturaleza, y que se convertirá en la primera competición del calendario nacional extremo apta para deportistas celíacos. El coordinador de la prueba, Diego García, ha mostrado su satisfacción por haber logrado no sólo que la prueba transcurra por parajes singulares de la sierra de Urbión como la Laguna Negra o la...
17 de Septiembre de 2014
Vips reabre su restaurante de Alcobendas, incluyendo una amplia carta para celíacos
El Grupo Vips ha reabierto, tras un mes de reformas, la cafetería Vips del Centro Comercial Dolce Vita Shopping Gran Manzana, de la localidad madrileña de Alcobendas, tras una renovación integral de su imagen, lo que supone una nueca opción para los celíacos que quieran comer fuera de casa, al incorporar, como el resto de restaurantes de la cadena, una carta especialmente dedicada para ellos. La compañía continúa con la implantación gradual de la renovación de su red de establecimientos,...
16 de Septiembre de 2014
Un grupo de celíacos de Córdoba y Granada participará en el ensayo clínico del primer pan de trigo sin gluten del mundo, patentado por un grupo de investigación del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) de Córdoba, dependiente del CSIC. Francisco Barro Losada, director del grupo, ha lamentado que las trabas de la Unión Europea a los productos transgénicos hayan impedido hasta el momento el cultivo de este cereal apto para personas con intolerancia al gluten. El ensayo clínico...
11 de Septiembre de 2014
La cadena de supermercados Carrefour ha vuelto a lanzar una nueva campaña destinada a comercializar Productos Básicos sin Gluten a 1 euro dirigida a las personas celíacas, y que en anteriores ediciones resultó bastante polémica y decepcionante para estos sufridos consumidores. Cabe recordar, que en las anteriores ediciones de esta campaña dirigida a los celíacos, fueron numerosas las críticas vertidas por clientes de la cadena de hipermercados que protestaron por la escasa cantidad de...
11 de Septiembre de 2014
A partir del 2016 habrá más información al consumidor sobre la cantidad de gluten en los alimentos
Mucho se ha hablado de la importancia de una buena información nutricional así como el correcto etiquetado de los alimentos, aspecto que adquiere mayor importancia si además puede haber una intolerancia a determinados ingredientes como es el caso de los celíacos, donde es imprescindible saber en todo momento que contiene ese alimento que van a tomar. A finales del mes de julio, se ha publicado por parte de la Comisión Europea el Reglamento de ejecución (UE) 828/2014 relativo a los requisitos...
19 de Septiembre de 2014
Lanzan una nueva leche sin gluten para deportistas
La revista Sport Life y Central Lechera Asturiana se han aliado para crear una nueva gama de bebidas lácteas sin gluten dirigidas a cubrir dos de las principales necesidades del deportista: la recuperación tras la práctica deportiva y la prevención de las molestias articulares. Se trata de la bebida...
18 de Septiembre de 2014
La cadena de distribución Eroski ha puesto en marcha un nuevo establecimiento en Bilbao bajo el nuevo modelo comercial contigo, que cuenta con 1.200 metros cuadrados y una plantilla de 28 personas en puestos de trabajo de nueva creación. El establecimiento facilita la compra diaria y el ahorro del...
17 de Septiembre de 2014
La compañía catalana Comercial Masoliver acaba de reforzar su portafolio de galletas Además, y entre las noivedades destacan unas galletas biológicas denominadas Jardin Bio y otras galletas, esta vez sin gluten entre sus ingredientes lo que las hace a`tas para celíacos, que comercializan bajo la...
16 de Septiembre de 2014
Desarrollan un dispositivo  sensor portátil que podrá detectar gluten
Para las personas con alergias o sensibilidad a los distintos tipos de comidas, entre los que destacan los celíacos, saber si los alimentos que consumen están indicados o no en su dieta, se convierte en...
11 de Septiembre de 2014
La empresa Cervezas Cerex, está destacando en el merc ado de las cervezas de calidad con su producto Cerex Sin Gluten, que compitió con éxito en la final de la World Beer Cup 2014, que se celebró el...
11 de Septiembre de 2014
Laboratorios Ordesa, compañía especializada en investigación y fabricación de alimentación infantil y propietaria de marcas como Blevit y Blemil, acaba de lanzar sus primeros productos desarrollados...

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