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26 de mayo de 2016
25 de Mayo de 2016
Coincidiendo con la celebración del Día Nacional del Celíaco, los supermercados han decidido apostar por este colectivo programando ofertas y novedades especialmente dedicadas a ellos y desarrollando actividades y eventos que los afectados por esta intolerancia alimentaria deben aprovechar. Destaca la oferta de el Supermercado de El Corte Inglés, que a parte de informar de forma especial sobre todo lo relacionado con la celiaquía y continuar ofreciendo sus recetas sin gluten a los...
24 de Mayo de 2016
Revilla abre la puerta a subvencionar los alimentos de los celíacos de Cantabria
El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha señalado que consultará con su equipo de gobierno la posibilidad de otorgar ayudas a celíacos para la adquisición de alimentos sin gluten, porque considera que "tendría que haber una rebaja" para estos productos que son "más caros". Así se lo ha asegurado a una estudiante del CEIP Santa Catalina de Castro Urdiales durante la entrevista realizada por alumnos de sexto de primaria de este centro para conocer las impresiones del presidente...
24 de Mayo de 2016
Las personas que restringen el gluten en su dieta, multiplican por diez a las diagnosticadas
Los especialistas en celiaquía están observando una cierta tendencia a la restricción en nuestra alimentación diaria que trivializa esta enfermedad, así como un desconocimiento de la población en general sobre los perjuicios de la misma. De hecho, los expertos en nutrición afirman que hay 10 veces más personas que restringen el gluten que las que realmente son diagnosticadas como enfermos celíacos. El desconocimiento generalizado sobre la celiaquía queda patente en el último estudio de...
20 de Mayo de 2016
La Ruta Food Truck comienza su gira en España, y Segovia será la primera parada de esta caravana de gastronetas, que ofrecerá a los amantes de la gastronomía la posibilidad de probar la mejor selección de comida nacional e internacional adaptada a todos los paladares, eso sí, sin tener que cambiar de país, ya que se reunirán todos estos restaurantes con ruedas en la ciudad. En esta variada oferta gastronómica se incluyen diversas de menús sin gluten, que permitirán que los celíacos...
19 de Mayo de 2016
En el último año se ha producido un incremento del 32 % en la oferta de restaurantes gluten-free, en un contexto en el que el número de personas celíacas sigue creciendo. Según Celicity, la red social para celíacos, un gran número de establecimientos no cuentan con el certificado que garantiza la ausencia de contaminación cruzada. El número de celíacos diagnosticados en España crece a un ritmo del 15 % anual, un mercado cada vez más emergente al que se les debe sumar un gran número...
17 de Mayo de 2016
Niños sanos con dietas para celíacos
Ni el gluten es tóxico ni eliminarlo de nuestra mesa supone llevar un estilo de vida más saludable, salvo que se trate de una persona diagnosticada con enfermedad celíaca. Son dos de los errores que marcan una tendencia al alza: la de adscribirse a una dieta sin gluten a pesar de no existir necesidad ni indicación médica. La industria de alimentos sin gluten ha crecido desde 2013 un 136 %, un porcentaje que no se corresponde con el aumento en el número de celíacos, según un artículo...
25 de Mayo de 2016
Migueláñez presenta sus nuevos doypack de geles dulces sin gluten
Migueláñez acaba de lanzar sus nuevos doypack de geles dulces sin gluten. Se trata de la última innovación de la empresa, fruto de la insistente demanda por parte de los consumidores que reclamaban que este tipo de producto fuera apto también para celíacos. Migueláñez cuenta ya con una amplia...
24 de Mayo de 2016
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) estima que la cesta de la compra de una familia que tenga entre sus miembros a uno con intolerancia al gluten cuesta de media 100 euros más que la de otro hogar sin este problema, por lo que ha solicitado ayudas para que los afectados...
24 de Mayo de 2016
Cangas del Narcea es la localidad española con más celíacos del país, con una tasa del 3 % de personas que sufren esta intolerancia alimentaria. La cifra triplica la media nacional, que alcanza el 1 %, según datos de la web Celicidad, que ha organizado para los días 28 y 29 de mayo en la...
20 de Mayo de 2016
Las Rozas acoge la carrera
La Dehesa de Navalcarbón será el escenario de la carrera "Correr sin Glu10", una iniciativa de la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten que se celebrará el próximo domingo en Las Rozas y que...
19 de Mayo de 2016
Cruz Roja, la Asociación Catalana de Celiaquía y la Diputación de Barcelona se han unido para lanzar un plan de atención para alimentar a niños con celiaquía y otras intolerancias alimentarias de...
17 de Mayo de 2016
Acaba de abrir sus puertas en Barcelona Messié Sin Gluten, el único restaurante-pizzería de la ciudad condal en el que no entra ni un solo producto que contenga gluten, por lo que en este local es...

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