Barcelona cuenta desde hace poco con una nueva tienda especializada en la venta de comida preparada sin gluten. En este establecimiento se comercializan platos preparados "para llevar" elaborados por cocineros profesionales del restaurante Can Font de Castellar del Vallés.

Los responsables de este nuevo establecimiento han realizado un gran esfuerzo parav adecuar las cocinas y así poder conseguir el certificado FACE que les valida para preparar comida sin gluten. La intención es poder servir platos que pueda comer todo el mundo, celíaco o no, sin que por ello no se pierda calidad en el proceso.

En este establecimiento están especialmente orgullosos de sus canalones trufados, pero ofrecen una gran variedad de platos tradicionales como arroces, cremas, pescados y carnes guisadas, todo fresco y sin ningún tipo de colorantes o conservantes.