El Grupo de Izquierda Unida en el Ayuntamiento de Rota, a través de su concejal Antonio Franco, ha presentado al consistorio andaluz una moción por la cual esperan que se lleve a Pleno el apoyo a las reivindicaciones de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. En concreto, desde IU solicitan al Ayuntamiento que se inste a las Consejerías competentes a realizar un despliegue de campañas de difusión sobre el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca, dirigidas a la sociedad en general y a los profesionales de la medicina.

A su vez, solicita que desde el Ayuntamiento roteño se pida cooperación institucional para posibilitar la oferta y extensión de menús libres de gluten en colegios, centros hospitalarios, hospedaje, restauración… “ya que aún existen muchos establecimientos que desconocen la enfermedad y la dieta sin gluten, situación que sorprende cuando con frecuencia se da también en el ámbito hospitalario, ya que muchos se encuentran con dificultades para confeccionar una dieta adecuada, sin gluten”, han explicado desde este partido.

Asimismo, Izquierda Unida pide que la administración local se implique en la petición de legislar cuanto antes normativas y controles sobre los productos etiquetados “sin gluten”, así como para los productos manufacturados de modo que obligue al fabricante a declarar de forma veraz y clara la relación de ingredientes, así como la aplicación de una rutina de controles analíticos para la detección del gluten por parte de la administración sanitaria sobre los productos declarados “sin gluten”.

Por último, IU pide apoyo a la administración local para que se pongan en marcha desde las concejalías competentes ayudas económicas para la adquisición de los productos especiales, bien de forma directa o por vía fiscal.