Panadería Obando ha apostado por la elaboración de un producto de calidad y necesario, adaptando sus tradicionales picos a un formato compatible con las personas celíacas.

De esta manera, estos panaderos artesanos acaban de presentar sus nuevos picos sin gluten, una nueva modalidad de picos de pan que surge por la necesidad de esta compañía de adaptarse al mercado y ofrecer un producto de calidad suprema, con un sabor auténticamente tradicional y que, además, puedan degustar todos los consumidores, incluyendo también a los celiacos, intolerantes a la lactosa y otros alérgenos reconocidos.

Este tradicional producto se convierte de esta manera en apto para las personas que suelen tener problemas a la hora de tomar alimentos que estén hechos a base de trigo, como es el caso del pan y sus derivados.

Hay a quienes les preocupa la diferencia de sabor; sin embargo, estos picos de pan conservan el sabor y textura de siempre. Se trata de los picos de toda la vida, pero en esta ocasión libres de gluten, logrando la mejor creación posible al sustituir la harina de trigo por harinas de arroz y almidón de maíz.

Estos picos sin gluten apuestan por estar en los establecimientos hosteleros que apuesten por mejorar cada día la experiencia del usuario, en un esfuerzo por ofrecer una amplia y variada oferta gastronómica que pueda disfrutar el mayor porcentaje posible de comensales, sin ninguna barrera que lo impida.

Desde Panadería Obando afrontan el lanzamiento de estos picos sin gluten como un reto en el camino hacia la expansión y la diversificación de este producto tradicional, en una clara apuesta por satisfacer las necesidades de los consumidores.