Rolls & Co es el nombre de un novedoso concepto de helados sin gluten, cuya técnica procede de Tailandia, y que se presenta ante el cliente con una curiosa forma enrollada y con ingredientes naturales que se preparan al momento, en menos de dos minutos.

La singularidad de los helados de Rolls & Co llama la atención por su peculiaridad y la aceptación que está teniendo entre el público. Se trata de unos helados que se elaboran con una técnica que procede de Tailandia en unas planchas frías que alcanzan los -30ºC.

Durante su preparación se mezcla la base de helado elegida, o bien con fruta fresca o bien con galleta. Todo el proceso dura menos de dos minutos y, de acuerdo con la información facilitan desde la compañía, “todos los ingredientes son cien por cien naturales”.

Destacan los promotores de este concepto que esta base de helado es “apta para celíacos” al estar elaborados con ingredientes que no contienen gluten, y que además existen opciones para veganos.