Esta semana recopilamos diversas iniciativas en España destinadas a mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía.

En el ámbito comercial y gastronómico, destacan la ampliación de productos de repostería de Carrefour, la oferta artesanal del obrador asturiano El Molino y el anuncio de un crucero de lujo de Oceania Cruises totalmente libre de gluten.

Por otro lado, se detallan apoyos institucionales como las ayudas económicas de hasta 500 euros en Ciudad Real y la labor informativa de asociaciones en Galicia, La Rioja y Almería.

Finalmente, se subraya la importancia de la seguridad alimentaria en entornos educativos, resaltando la certificación de los comedores de la Universidad de Almería.