Carrefour sigue adelante con su apuesta por extender entre los consumidores celíacos su marca Carrefour No Gluten! a través del lanzamiento progresivo de nuevos productos especialmente elaborados para ellos, y en esta ocasión lo hace con la presentación de un nuevo pan rallado y la reformulación de dos panes de molde, con los cuales consigue un avance significativo en la mejora de su gama de productos sin gluten.
El objetivo de la compañía de distribución pasa por consolidar un segmento en clara expansión reforzándolo con los atributos de innovación y calidad, ya sea con la creación de nuevos productos, o con la mejora de las cualidades de los que ya posee.
De esta manera, la compañía acaba de situar en los lineales de sus supermercados e hipermercados dos nuevos panes de molde y un nuevo pan rallado que mejoran la oferta de los que existían previamente en esta gama, tanto por su fórmula como por su nueva imagen, y ahora bajo la marca Carrefour Classic No Gluten!
Las características concretas de estos productos son:
- Pan de molde blanco sin gluten, elaborado con un alto contenido de fibra y sustituyendo la grasa de palma por aceite de girasol, además de reducir el número de aditivos, siguiendo la política de calidad de grupo. Además, se ha mejorado nutricionalmente la receta, consiguiendo una mejor puntuación en Nutriscore.
- Pan de molde sin gluten con semillas de lino, girasol y amapola, sustituyendo la grasa de palma con aceite de girasol, y mejorando nutricionalmente la receta aportando más fibra y logrando una mejora de la puntuación en Nutriscore.
- Pan rallado sin gluten y sin lactosa, elaborado con aceite de oliva virgen extra y garantizando un bajo contenido en azúcares. Además, no contiene huevo, ni colorante, ni conservantes.
Estas tres nuevas referencias se suman a los últimos lanzamientos que ha ido implementanto la marca a lo largo de 2020, tales como las Galletas María, los cereales o las baguettes, llegando a sumar en la actualidad casi una treintena de referencias que la compañía denomina como productos rojos.
El proveedor de los panes de molde es la conocida compañía del sector Proceli Europe, que cuenta con avanzadas instalaciones dedicadas exclusivamente a la elaboración de productos sin gluten, evitando cualquier riesgo de contaminación cruzada, y cuyos procesos e instalaciones están avalados por las certificaciones de calidad y seguridad más exigentes del sector alimentario, aportando al consumidor celíaco confianza, tranquilidad, garantía y fiabilidad.
Por su parte, el proveedor del nuevo pan rallado es la compañía gaditana TFT Food, empresa que comercializa la marca Abuelo Bread, y dedicada en exclusiva a la elaboración y comercialización de productos panificados de la más alta calidad, elaborados sin gluten y sin los principales alérgenos.
De esta forma, Carrefour cumple con su compromiso de revisar continuamente su marca especial para consudores celíacos, actualizando, mejorando y modernizando las recetas, renovando los packs, lanzando nuevas referencias acorde con las demandas de sus clientes, y dando respuesta además a su apuesta por los celíacos y los intolerantes al gluten.
Además de la marca Carrefour No Gluten! que elabora productos propios específicos para celíacos y sensibles al gluten, la compañía pone a disposición de sus clientes más de 370 referencias de otras marcas en las que garantizan la ausencia de gluten, y que pueden identificarse claramente a través del “picto” “sin gluten” en el frontal del pack.
