Carrefour continúa con su apuesta por la marca Carrefour No Gluten! lanzando al mercado tres nuevos productos aptos para celíacos: dos tipos de Baguettes horneables que también se pueden calentar en una tostadora, y una particular versión sin gluten de las tradicionales Galletas María.
Se trata de tres productos tradicionales elaborados en España, que Carrefour No Gluten! pone a partir de ahora a disposición de sus clientes que previamente habían demandado estas categorías.
Las características concretas de estos productos son:
- Baguette Carrefour No Gluten!, una referencia que sustituye a una baguette que anteriormente la compañía ofrecía en sus lineales, y cuya receta ha sido renovada por los responsables de I+D de Carrefour para adecuarla al gusto de sus clientes. Este producto incorpora aceite de girasol alto oleico, es fuente de fibray no contiene proteínas de la leche, lo que le hace apto para alérgicos a la lactosa.
- Baguette con semillas Carrefour No Gluten!,una variedad de este producto que, a parte de las características anteriormente detalladas, incluye entre sus ingredientes semillas de girasol, lino y sésamo.
- Galletas María Carrefour No Gluten!, las galletas más tradicionales elaboradas sin aceite de palmay sin lactosa, lo que permite que este producto sea también apto para alérgicos a la lactosa.
El proveedor de las dos Baguettes es Sinblat Alimentación Saludable, S.L., compañía ubicada en Valencia, en la que se conjuga tradición e innovación para ofrecer productos artesanos de calidad, con una amplia variedad en panes, bollería, grisines, bases de pizza y pastas dulces sin gluten, sin lactosa y sin azúcar.
Tras realizar una rigurosa selección de materias primas, todos estos productos se elaboran exclusivamente en su obrador con el fin de asegurar la ausencia de cualquier tipo de contaminación cruzada. Sus instalaciones están certificadas por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).
Por su parte, el proveedor de las Galletas María es Cerealto Siro, una compañía global del sector agroalimentario resultante de la fusión entre Grupo Siro y Cerealto que se dedica al desarrollo y fabricación de productos con base de cereales y especializada en las categorías de Galletas, Cereales de Desayuno, Snacks y Pasta, tanto para retailers como para compañías marquistas de alimentación.
Su sede principal se encuentra en Venta de Baños (Palencia), aunque cuenta con diferentes fábricas dentro de la geografía española y, como grupo multinacional, cuenta con oficinas comerciales y fábricas en diferentes países del mundo.
A estos tres nuevos productos, que están certificados bajo el Sistema de Licencia Europeo (ELS) “Espiga Barrada”, se irán uniendo otros en un futuro inmediato, con el objetivo de ofrecer una gama completa que se adecúe a las necesidades y gustos del consumidor; y sirven para completar la ya amplia gama de productos Carrefour No Gluten!, que en la actualidad ya cuenta con 28 referencias de productos propios, que permiten a la marca adecuarse a los gustos de los consumidores y las nuevas tendencias.
De esta forma, la compañía cumple con su compromiso de revisar continuamente la marca, actualizando, mejorando y modernizando las recetas, renovando los packs y lanzando nuevas referencias acorde con las demandas de sus clientes; y dando respuesta además a su apuesta por los celíacos y los intolerantes al gluten.
Fruto de esta apuesta, la compañía fue galardonada con el premio FACE 2018 a la marca certificada bajo el Sistema de Licencia Europeo (ELS) “Espiga Barrada”.
Por otra parte, además de la marca Carrefour No Gluten! de productos propios específicos para celíacos y sensibles al gluten, la compañía pone a disposición de sus clientes más de 370 refrencias de otras marcas en las que garantizan la ausencia de gluten, y que pueden identificarse claramente a través del “picto” “sin gluten” en el frontal del pack.
