Special Line, la gama de productos sin gluten comercializada por El Corte Inglés, acaba de lanzar al mercado un nuevo producto apto para celíacos: se trata del nuevo pan rallado sin gluten, que además no contiene entre sus ingredientes ni huevo ni lactosa, y se comercializa en envases 200 g, a 1,95 € cada uno.
Este nuevo producto está controlado por la Federación de Asociaciónes de Celíacos de España (FACE), y además de no contener gluten entre sus ingredientes, no tiene ni soja, ni semillas, ni leche, ni frutos secos, ni cacahuete, ni huevo.
Entre sus ingredientes destaca el almidón de maíz, la harina de maíz, sal, agua, espesante (E-466, E464, E-412), emulsionante (E-472e, E-471), gasificante y levadura.
En cuanto a su información nutricional, destaca que cuenta con valores medios aproximados por cada 100 gramos de 364,7 Kcal de valor energético; y 2g de Hidratos de carbono
Este producto para cocinar comercializado por El Corte Inglés debe ser conservado a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco.
