La empresa Sempreteca, ubicada en Taradell (Barcelona), ha presentado al mercado la primera pasta fresca de España apta para celíacos. Esta pasta fresca sale a la venta con dos líneas diferenciadas: Sempreteca tradicional (blanca) y con verduras frescas, y Sempreteca Sport, ambas elaboradas con cereales mediterráneos y con estrictos controles para garantizar que no contengan gluten.
Los responsables de esta compañía ha valorado muy positivamente el hecho de producir la primera pasta fresca sin gluten, convencidos de que existe un nicho de mercado, tanto dentro del colectivo celíaco, cada vez más numeroso, como entre el público general, que busca una alimentación saludable.
La pasta fresca Sempreteca garantiza una alimentación sana y equilibrada, sin limitaciones; y está elaborada con diferentes cereales y puré de verduras frescas, no deshidratadas. Contiene hidratos de carbono, proteínas y fibra, y se presenta con una barquilla de 250 gramos.
Sempreteca Sport tiene una mayor cantidad de hidratos de carbono, hecho que la hace ideal para tomar antes de la práctica deportiva, y también para después, con el fin de recuperar el glucógeno muscular. Esta pasta se comercializa en una barquilla de 140 gramos, dentro de la cual se puede cocer, en menos de seis minutos, en el microondas.
Uno de los objetivos de Sempreteca es que la pasta fresca de respuesta a colectivos como los celíacos o los deportistas, con necesidades especiales respecto a la alimentación; sin dejar de lado el resto de consumidores, que encontrarán un producto saludable, de calidad y sabroso.
La pasta fresca de esta compañía ya se puede encontrar en diferentes canales de distribución, entre los cuáles destacan siete establecimientos de El Corte Inglés. Progresivamente, el producto irá llegando también a otras superficies comerciales.
La marca Sempreteca cuenta con la larga trayectoria que surge a partir de Erre de Vic, 1952, una empresa de Vic especializada en la elaboración de productos cárnicos de calidad, como el jamón cocido, las texturas para untar jamón cocido curado con frutas o el Frankfurt saludable con jamón cocido o pavo.
La gran mayoría de sus productos, como en el caso de la pasta fresca, no contienen ningún tipo de alérgeno.
