Aprovechando la celebración del Día Nacional del Celíaco, que se ha celebrado el pasado miércoles, día 27 de Mayo, numerosas organizaciones, instituciones, empresas y organismos de todo tipo, se han aventurado a anunciar iniciativas, presentar productos, lanzar ideas más o menos peregrinas, difundir recetas, publicar chismes, trasladar testimonios desgarradores... etc., sin apenas contenido más allá de la manida carestía de los productos alimenticios para este colectivo y una ensalada de cifras que no aportan nada nuevo.

En infoceliaco.com no somos partidarios de los editoriales ni de los artículos de opinión, al considerar que lo que realmente necesitan las personas que sufren directa e indirectamente este mal es información práctica y puntual que facilite su calidad de vida, y les permita llevar esta intolerancia alimentaria, que no enfermedad, con dignidad y tranquilidad.

Por este motivo, apenas si hemos publicado informaciones sin contenido noticioso ancladas en la celebración de este día, aunque respetamos que las distintas organizaciones y marcas comerciales hayan intentado aprovechar la efeméride para obtener notoriedad en los medios de información general, y aunque esto haya sido a base de contar cosas que los celíacos ya conocen hasta la saciedad.

Y también es por este motivo por el que nos hemos alejado excepcionalmente de nuestra linea editorial centrada en la información exclusivamente noticiosa y objetiva dirigida específicamente al colectivo de celíacos y su entorno; solamente para trasmitir a toda nuestra audiencia, y también a nuestra potencial audiencia y, porqué no, a la que no lo es, que para infoceliaco.com, TODOS LOS DÍAS, son día nacional del celíaco... y ahí nos vamos a mantener.