La empresa Comercial CBG, distribuidora especializada en productos gastronómicos italianos, ha llegado a un acuerdo con el grupo italiano Nuova Terra para la distribución en exclusiva de la marca de este último Nutrifree, focalizada en productos sin gluten.
En concreto, CBG distribuirá unas 50 referencias, entre pan y derivados (varios tipos y formatos de pan, panecillos, bases de pizza, pan para hamburguesas y perritos, etc.), harinas, congelados y elaborados de quinta gama (pizzas y postres, entre otros), pasta, snacks y gallegas y cereales.
Comercial CBG, cuyo negocio principal es el canal horeca para restaurantes italianos, inició las negociaciones con Nuova Terra a raíz de las peticiones de sus clientes, que querían poder ofrecer una alternativa a los consumidores celíacos.
En este sentido, las pastas Nutrifree, algunas de ellas rellenas, además de no contener gluten, cuentan con un bajo contenido en sodio y azúcar, no contienen organismos genéticamente modificados (OGM), ni grasas hidrogenadas y conservantes.
Inicialmente, CBG centrará sus esfuerzos durante los dos-tres próximos meses en dar a conocer toda la gama y fundamentalmente concentrará la actividad para la enseña en horeca. Además, también introducirá Nutrifree en el canal especializado, parafarmacias y herboristerías, con el objetivo de estar en 50-60 puntos de venta al cierre del primer trimestre de 2015.
Igualmente, ya ha llegado a acuerdos puntuales para estar presente en algunas tiendas de la cadena Vips y en las pastelerías Vait.
Por el contrario, de momento no forma parte de su estrategia llegar con Nutrifree a la distribución alimentaria moderna, canal en el que CBG comercializa anualmente unas 250 toneladas de pastas, sobre todo de la marca De Cecco.
El sector de alimentos y bebidas aptos para las dos intolerancias alimenticias más comunes en la población, el gluten y la lactosa, está en plena expansión, según cuenta la revista especializada en el mundo de la alimentación Alimarket en un amplio reportake sobre la materia.
La distribuidora española, con sede y almacenes centrales en Ripoll (Girona), prevé cerrar el presente ejercicio con unas ventas muy similares a las del ejercicio precedente, en el que su facturación alcanzó los 15,6 millones de euros. De esta cifra, aproximadamente un 34 % correspondió a la distribución de pastas (unas 1.300 toneladas), a partes iguales entre secas y frescas, con marcas como Cipriani, Fini, Il Pozzo di Re, Arte & Pasta, Antico Pastificio Umbro, Surgital, Granoro y Urbani. Además, recientemente incorporó a su catálogo la marca de pasta seca artesana de Gragnano IGP Liguori.
