Panteff ha anunciado el lanzamiento al mercado de su producto estrella, un nuevo e innovador pan de teff integral sin gluten que viene a transformar el concepto del pan que conocíamos hasta el momento.
Este nuevo producto de Panteff es un saludable y delicioso pan de teff integral sin gluten, sin azúcar, sin alérgenos y totalmente vegano, cuya innovadora formulación le hace especialmente nutritivo, digestivo, saciante y energético de forma natural.
Además es fuente de fósforo y aporta un alto contenido en manganeso, gracias a su recetam que consiste en una minuciosa selección de ingredientes naturales de alta calidad nutricional que actúan en sinergia creando un superalimento.
Se trata de un pan único para los que creen en la alimentación como la base de una buena salud, y que entre sus principales ventajas, destaca que mantiene su frescura durante más de 2 meses, gracias a su rápido proceso de envasado y a la incorporación de conservantes naturales. Además, una vez abierto se conserva refrigerado al menos 10 días en perfectas condiciones.
Para su consumo, el fabricante recomienda tostar siempre con el objetivo de que recupere su textura, crujiente por fuera y jugosa por dentro, y su inconfundible y delicioso sabor. Además, este nuevo producto marida muy bien con cualquier otro ingrediente, ya sea salado o dulce, ya que se potencia el sabor del conjunto.
Su ingrediente más característico es el teff, un cereal primitivo sin gluten, cultivado originariamente en Etiopía, cuya estructura biológica no ha sido modificada, y que ha sido durante décadas la base de la alimentación de los atletas etíopes.
El resto de los ingredientes son una combinación de materias primas tradicionalmente propias del pan combinadas con otros nutrientes de uso menos frecuente. De esta manera, además del teff cuenta con agua osmotizada, harina de arroz, aceite de oliva virgen extra con D.O. del Bajo Aragón, sal rosa del Himalaya, lecitina de girasol, jengibre ecológico, vinagre de manzana, reishi ecológico, ortiga verde y semillas de amapola, girasol, lino, calabaza y chía.
Quienes lo han probado, han calificado con muy buena nota su sabor y textura, y han afirmado sentir beneficios en la salud tales como como la fácil digestión del pan, su efecto saciante y su contribución a un normal tránsito intestinal. Los más deportistas notaron además una mayor energía sostenida en el tiempo.
El pan ya está a la venta a través de la web de la compañía, que ha explicado que en los próximos meses llegará a distintos acuerdos para que esté disponible en tiendas especializadas, panaderías.
