Vicky Foods acaba de lanzar una nueva gama de platos y aperitivos saludables sin gluten bajo la marca Be Plus, con la que el grupo valenciano refuerza su oferta más saludable incorporando nuevas líneas de producto enmarcadas en la tendencia "convenience food", dirigidas al lineal de refrigerados.

En concreto, la compañía ha presentado ensaladas, ensaladillas, pastas, untables y sustitutivos de queso, referencias que llegan para unirse a su portfolio saludable Be Plus, compuesto hasta la fecha por alimentos infantiles y smoothies bioactivos de frutas y verduras ecológicas, siempre sin gluten entre sus ingredientes.

La nueva gama de ensaladas está formada por cuatro recetas diferentes: el taboulé, la ensalada de quinoa con remolacha roja, la de arroz y lentejas al curry y la de arroz, legumbres y espirulina. Por su parte, la familia de ensaladillas está compuesta por platos como la ensaladilla rusa, la ensaladilla tropical y la de patatas alioli; y una nueva receta de pasta de macarrones boloñesa Veggie.

Por lo que respecta a los entrantes, Vicky Foods ha lanzado una nueva línea de untables que incluye variedades como el guacamole, el hummus, el mutabal, un hummus elaborado con base de berenjena asada; la tomasada, una sobrasada con base de tomates y sin grasas animales; y otra de sustitutivos de queso en diferentes formatos como la mozzarella rallada, cheddar en lonchas y daditos para ensalada.

Las nuevas categorías de Be Plus, que estarán disponibles en el lineal de refrigerados a principios de 2020, son clean label y están elaboradas con ingredientes naturales, sin conservantes, colorantes, ni grasas procesadas. Además, son aptas para veganos y celíacos y llegan al mercado en envases reciclables, con un formato ‘on the go’ fácil de transportar.