El Pleno del Ayuntamiento de Fuenlabrada ha aprobado por unanimidad una propuesta para poner en marcha una serie de medidas para apoyar a los fuenlabreños que sufren de celiaquía, que según el Hospital de Fuenlabrada son en la actualidad un total de 563 vecinos.

Con esta iniciativa se promueve la creación de un organismo específico a nivel local donde los afectados pueden dirigirse en busca de información y asesoramiento, la realización de talleres de formación específica a los restauradores de la ciudad a través del CIFE y la inclusión en la página web municipal de un enlace directo a la Asociación de Celíacos y sensibles al gluten de la Comunidad de Madrid.

La moción insta también a los grupos parlamentarios de la Asamblea de la Comunidad de Madrid a habilitar en los presupuestos de 2017 partidas económicas para ayudar a las familias donde haya miembros celíacos.

Se calcula que la compra de productos sin gluten pueden encarecer la cesta familiar en 30 euros a la semana, o lo que es lo mismo, 1.440 euros al año. Ese gasto, el de excluir el gluten de su dieta, es obligatorio para los enfermos, además del único tratamiento posible.

En España, según datos de 2015, un 1 % de la población es celíaca, es decir, 500.000 personas. Asimismo, las estadísticas señalan que un 75 % de los enfermos no están diagnosticados. En Fuenlabrada son 563 personas, de los cuales 291 niños son menores de 16 años.